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Esta tarte é feita com o queijo, as nozes e a canela e depois pode servi-la com uma compota de abóbora ou não. O resultado? Esse é de comer e chorar por mais! Ninguém resiste a esta Tarte de Requeijão com Nozes.
A sua preparação não tem nada de complicado e é perfeita para servir à mesa quando juntar toda a família num almoço de domingo. Reúna os ingredientes e experimente esta Tarte de Requeijão com Nozes.
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Tarte de Requeijão com Nozes
Ingredientes
- 500 g de queijo requeijão
- 50 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 5 ovos
- 20 g de manteiga derretida
- 1 raspa de limão
- ½ chávena de nozes
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- q.b. açúcar em pó para polvilhar
Preparação
- Misture o requeijão com o açúcar e bata com a batedeira.
- Adicione os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
- Junte a manteiga derretida, mas fria, o sal, as raspas do limão, a canela, a farinha e o fermento. Envolva bem.
- Por fim, junte as nozes picadas e misture.
- Deite a massa numa forma redonda com fundo amovível, forrada com papel vegetal untado com manteiga e leve ao forno a 180º durante cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer numa grade.
- Na hora de servir, polvilhe com açúcar em pó.
Dicas
- Confirme a cozedura com o palito. No entanto, esta tarte não deve ficar muito cozida.
- Uma ótima sugestão, é servir acompanhado com uma boa compota de abóbora.
