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Home Doces Sobremesas

Tarte de Requeijão

A Tarte de Requeijão, com origens na doçaria conventual portuguesa, é uma das sobremesas mais apreciadas à mesa. Ponha mãos à obra e prepare esta verdadeira delíc

by Colher de Pau
Fevereiro 16, 2024
in Sobremesas
Tarte de Requeijão

Tarte de Requeijão

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Tarte de Requeijão

Tarte de Requeijão

A Tarte de Requeijão, com origens na doçaria conventual portuguesa, é uma das sobremesas mais apreciadas à mesa. Ponha mãos à obra e prepare esta verdadeira delícia.
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 30 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 330 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de açúcar
  • 100 g manteiga à temperatura ambiente
  • 500 g requeijão
  • 4 ovos
  • 40 g farinha tipo 55
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • q.b. açúcar em pó e canela para polvilhar

Preparação
 

  • Comece por ligar o forno e deixe aquecer a 180ºC.
  • Com uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e vá introduzindo a manteiga, o requeijão, a farinha e o fermento em pó. Bata tudo muito bem até que fique uma pasta homogénea.
  • De seguida, coloque numa tarteira com aproximadamente 26 cm de diâmetro, forrada com papel vegetal. Leve durante aproximadamente 30 minutos.
  • Sirva polvilhada com aúcar e canela.

Dicas

  • Pode acompanhar com algum doce ou compota como, por exemplo, compota de frutas silvestres, framboesa, etc.
Keyword tarte de requeijão
Tags: tarte de requeijão
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