Name: Tarte Tatin de Marmelos
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 embalagem de massa folhada (fresca); 3 marmelos; 200 g de açúcar; 50 g de margarina; 1 sumo de limão; q.b. água; q.b. nozes picadas

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Esta sobremesa rápida e deliciosa, tão simples de fazer, vai conquistar toda a gente a cada garfada! Faça uso desta fruta da época e prepare esta Tarte Tatin de Marmelos verdadeiramente maravilhosa.

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Tarte Tatin de Marmelos

Esta Tarte Tatin de Marmelos vai surpreender toda a gente e todos vão querer repetir! Tome nota da receita e não deixe de experimentar.

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Preparação 15 mins

Cozedura 35 mins

Tempo Total 50 mins

Refeição sobremesas

Cozinha Portuguesa

Doses

Calorias 230 kcal

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada fresca
3 marmelos
200 g de açúcar
50 g de margarina
1 sumo de limão
q.b. água
q.b. nozes picadas

Preparação

Retire a cascas e os caroços aos marmelos. Corte-os em quatro e regue com sumo de limão.
Leve a margarina a derreter numa forma com 24 de diâmetro (ou numa frigideira que possa ir ao forno).
Coloque os marmelos cortados em meias luas e polvilhe com o açúcar e um pouco de água. Deixe cozinhar até os marmelos estarem caramelizados e macios, mas sem se desfazerem. Retire do lume.
Ligar o forno a 225ºC.
Desenrole a massa folhada sobre os marmelos e pique a massa com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 225º durante cerca de 25 minutos.
Desenforme logo que sair do forno e polvilhe com nozes picadas a gosto.