Name: Tarte de Chocolate e Noz
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 embalagem de massa quebrada; 30 g de farinha T65 (sem fermento); 200 g de açúcar fino; 2 ovos; 200 g de chocolate para culinária (ou negro); 30 g de manteiga sem sal; 200 ml de natas (para chantilly); 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de extracto de baunilha; 100 g de nozes (picadas); q.b. açúcar em pó (para polvilhar)

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Esta Tarte de Chocolate e Noz vai deixar toda a gente de água na boca! É verdadeiramente saborosa, com uma textura delicada e húmida, e ao mesmo tempo com o crocante das nozes espalhadas pela massa que nos surpreendem a cada dentada! Uma junção de ingredientes que resulta na perfeição, numa tarte incrível!

Faça um brilharete e surpreenda a todos com esta Tarte de Chocolate e Noz! E para além de deliciosa, é muito simples de preparar! Tome nota da receita.

Pode ver também outras receitas de Tarte de Chocolate aqui: Tarte de Chocolate Húmida e Tarte de Mousse de Chocolate com Natas.

Tarte de Chocolate e Noz

Esta Tarte de Chocolate e Noz é bem húmida por dentro, com um recheio macio que contrasta com os pedacinhos de noz que vamos encontrando a cada dentada! Experimente!

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Preparação 15 mins

Cozedura 45 mins

Tempo Total 1 hr

Refeição sobremesas

Cozinha Portuguesa

Doses

Calorias 299 kcal

Ingredientes

1 embalagem de massa quebrada
30 g de farinha T65 sem fermento
200 g de açúcar fino
2 ovos
200 g de chocolate para culinária ou negro
30 g de manteiga sem sal
200 ml de natas para chantilly
1/2 colher de chá de sal
2 colheres de chá de extracto de baunilha
100 g de nozes picadas
q.b. açúcar em pó para polvilhar

Preparação

Forre uma tarteira com a massa e pique ligeiramente o fundo com garfo.
Leve ao lume, em banho maria, um tacho com o chocolate partido em pedaços, a manteiga e as natas. Vá envolvendo até estar derretido e de depois bata com uma vara de arames até ter um creme de chocolate fluído.
Junte os restantes ingredientes, um a um, sempre mexendo entre cada nova adição.
Verta o recheio para a tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Desenforme e polvilhe com açúcar em pó a gosto.

Dicas

Pode servir esta tarte simples ou então experimente acompanhar com uma bola de gelado. Fica delicioso!
Pode optar por derreter os ingredientes no microondas em vez do banho maria. Os tempos de microondas podem variar, consoante as potências. Adapte ao seu aparelho, até o chocolate derreter e, batendo com vara de arames, ficar um creme liso.