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Feijoada de Camarão

Uma Feijoada com sabor a mar, prática e que faz sempre sucesso seja em que altura for. Venha descobrir como se prepara esta Feijoada de Camarão e experimente.

by Colher de Pau
Setembro 20, 2022
in Peixe e marisco
Feijoada de Camarão

Feijoada de Camarão

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Há pratos que que combinam ingredientes que resultam na perfeição e se tornam em refeições completas e apreciadas por todos. É o caso desta Feijoada de Camarão, de sabor aveludado e suave ao mesmo tempo.

Muito prática de fazer, é perfeita para toda a família mesmo quando se tem pouco tempo para passar na cozinha. Tome nota de como se prepara esta Feijoada de Camarão.

Veja também: Feijoada de Bacalhau, Feijoada de Búzios, Feijoada de Chocos, Feijoada à Marinheira, Feijoada vegetariana.

Feijoada de Camarão

Feijoada de Camarão

Uma Feijoada com sabor a mar, prática e que faz sempre sucesso seja em que altura for. Venha descobrir como se prepara esta Feijoada de Camarão e experimente.
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Preparação 10 mins
Cozedura 25 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 266 kcal

Ingredientes
  

  • 600 g de miolo de camarão
  • 850 g de feijão branco cozido
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 cenouras
  • 2 tomates maduros
  • 1 colher de sopa de polpa de tomate
  • 1/4 de chouriço
  • 150 ml de vinho branco
  • q.b. de azeite
  • q.b. de piripiri em pó
  • q.b. sal e pimenta-branca
  • q.b. coentros picados

Preparação
 

  • Num tacho com azeite, aloure a cebola e os alhos picados. e o louro.
  • Junte o louro, o tomate picado e limpo de peles e sementes, e a polpa de tomate. Deixe refogar um pouco.
  • Junte o vinho branco e cerca de 600 ml de água. Assim que ferver, coloque as cenouras e o chouriço cortados às rodelas.
  • Quando as cenouras estiverem cozidas, junte o feijão branco e o camarão. Tempere com o piripiri, o sal e pimenta a gosto. Deixe ferver cerca de 5 minutos.
  • Sirva polvilhado com coentros picados.

Dicas

  • Se preferir, faça sem o piripiri. 
  • Os coentros, também é opcional. 

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 266kcal
Keyword camarão, feijoada, feijoada de camarão
Tags: camarãofeijoadafeijoada de camarão
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