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Salada de Grão de Bico e Atum

Salada de grão de bico e atum simples, fácil de preparar e económica. Se gostam de uma boa salada, de grão e atum, esta é a receita ideal.

by Colher de Pau
Junho 27, 2022
in Saladas
Salada de grão de bico e atum

Salada de grão de bico e atum

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Esta Salada de Grão de Bico e Atum é fácil de preparar e realmente económica. Uma junção de ingredientes saudáveis, ricos nutricionalmente, que fazem deste prato um dos eleitos de muita gente para refeições de verão.

Se gosta de uma boa salada, esta é a receita ideal. Aprenda a fazer esta Salada de Grão de Bico e Atum.

Veja outras saladas: Salada de Feijão-Verde com Atum e Ovos, Salada Russa com Atum, Salada de Feijão Frade com Atum, Salada de Polvo, Salada de Frango com Abacate, Salada de Arroz, Salada de Camarão com Abacate e Laranja, Salada de Lentilhas com Salmão e Tomate, Salada de Bacalhau com Tomate e Grão, Salada de Abóbora Assada com Lentilhas, Salada de Atum e Legumes, Salada de Quinoa, Salada de Salmão com Abacate.

Salada de grão de bico e atum

Salada de grão de bico e atum

A Salada de grão de bico e atum é uma receita prática, fresca e saudável.
A prova de que é possível preparar um prato com os melhores sabores portugueses!
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Tempo Total 20 mins
Refeição peixe, Prato principal, Salada
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 388 kcal

Ingredientes
  

  • 2 latas de atum ao natural
  • 1 frasco de grão cozido 400 gr escorrido
  • 4 ovos
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola
  • qb salsa a gosto

Para o molho

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de sobremesa de  mostarda  em pó
  • qb Sal
  • qb Pimenta preta 

Preparação
 

  • Ponha os ovos a cozer em água por, aproximadamente, 10 minutos.
  • Entretanto, escorra o grão, o atum e o milho. Reserve.
  • Lave bem o tomate e o pepino.
  • Descasque o pepino e corte-o às rodelas finas.
  • Corte o tomate em pedaços.
  • Parta as azeitonas em rodelas.
  • Pique a salsa e a cebola, grosseiramente.
  • Numa saladeira, coloque o tomate, o pepino, o grão, o milho e a cebola e misture bem.
  • Prepare o molho, misturando o azeite, o vinagre e a mostarda.
  • Mexa para incorporar tudo e tempere com sal e pimenta.
  • Regue o preparado anterior com o molho e misture bem novamente.
  • Distribua o atum escorrido e desfeito e envolva tudo.
  • Adicione os ovos e as azeitonas.
  • Polvilhe com salsa e sirva.

Dados nutricionais

Calories: 388kcalCarbohydrates: 23gProtein: 27gFat: 21gSaturated Fat: 6gCholesterol: 655mgSodium: 285mgPotassium: 1103mgFiber: 5gSugar: 13gVitamin A: 2191IUVitamin C: 35mgCalcium: 178mgIron: 4mg
Keyword atum, grão de bico, salada, Salada de grão e atum

As saladas de grão de bico são saborosas e muito práticas de preparar. Além disso, são super nutritivas e equilibradas, já que o grão é um superalimento, repleto de propriedades benéficas para o nosso organismo. Se está sem ideias para almoço e quer confecionar um prato diferente, saciante e saudável, então opte esta deliciosa salada e não se irá arrepender.

Tags: atumgrão de bicosaladaSalada de grão de bico e atum
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