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Compota de Marmelo

Faça a sua Compota de Marmelo caseira, com um sabor inconfundível, e desfrute deste doce durante o ano todo, sempre que lhe apetecer.

by Colher de Pau
Janeiro 12, 2023
in Compotas
Compota de Marmelo

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Esta fruta da época pode ser aproveitada para fazer uma deliciosa Compota de Marmelo e, desta forma, dar uso a grandes quantidades quando é a altura deles.

Muito simples de fazer, sem grandes truques mas com uma sabor inconfundível, esta Compota de Marmelo sabe mesmo bem a qualquer hora do dia com o acompanhamento que preferir. Tome nota da receita.

Veja também: Geleia de Marmelo, Compota de Abóbora com Nozes, Compota de Ameixas Vermelhas, Compota de Figo com Vinho do Porto, Compota de Pêssego, Compota de Amoras Silvestres, Doce de Tomate, Doce de Medronhos.

Compota de Marmelo

Compota de Marmelo

Faça a sua Compota de Marmelo caseira, com um sabor inconfundível, e desfrute deste doce durante o ano todo, sempre que lhe apetecer.
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Preparação 10 mins
Cozedura 45 mins
Tempo Total 55 mins
Refeição Compotas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 260 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de marmelos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 2 cravinhos
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal

Preparação
 

  • Lave e descasque os marmelos. Corte em fatias finas.
  • Num tacho, coloque a casca de limão, os cravinhos, a canela, o sal e meio litro de água. Leve ao lume brando e deixe cozinhar durante 10 minutos.
  • Coe o liquído, junte o açúcar e leve novamente ao lume até levantar fervura.
  • Acrescente as fatias de marmelo e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
  • Deixe arrefecer e depois distribua em frascos hermeticamente fechados.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 260kcal
Keyword compota, compota caseira, Compota de Marmelo, marmelos
Tags: compotacompota caseiraCompota de Marmelomarmelos
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