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Home Doces Sobremesas

Pudim de Pão

Receita onde se inclua pão, só pode dar certo e ser boa. E este Pudim de Pão é uma verdadeira iguaria tradicional, de comer e chorar por mais! Venha descobrir a receita.

by Colher de Pau
Março 30, 2021
in Sobremesas
Pudim de Pão

Pudim de Pão

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Muitas das nossas sobremesas tradicionais tem o pão como ingrediente principal. É o caso deste Pudim de Pão, cujo resultado final é surpreendente. Com uma textura consistente e muito aromático, é uma sobremesa rápida e deliciosa para qualquer ocasião.

Se tem aí em casa sobras de pão, então esta é a sugestão certa para os aproveitar e fazer esta iguaria absolutamente saborosa que vai deixar todos completamente rendidos. Experimente esta receita de Pudim de Pão.

Pudim de Pão

Pudim de Pão

Receita onde se inclua pão, só pode dar certo e ser boa. E este Pudim de Pão é uma verdadeira iguaria tradicional, de comer e chorar por mais! Venha descobrir a receita.
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Preparação 20 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 330 kcal

Ingredientes
  

  • 5 pães pequenos tipo paposseco
  • 750 ml de leite
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • raspa de 1 limão
  • q.b. caramelo para untar a forma

Preparação
 

  • Ligue o forno e deixe aquecer a 180º.
  • Num tacho coloque o leite a ferver. Ao ferver, desligue e coloque o pão partido aos bocados. Quando estiver bem empapado, passe com a varinha mágica.
  • Depois bata os ovos muito bem com o açúcar e a raspa de limão e misture ao pão. Envolva tudo muito bem.
  • Por último, unte uma forma, com tampa, com caramelo líquido e verta o preparado. Leve a cozer em banho-maria em forno médio, a 180 ºC.
  • Desenforme ainda morno e coloque no frigorífico até servir.

Dicas

  • Pode ser aromatizado com canela, outra especiaria. Para isso, junte ao leite quando o for aquecer.
  • Pode usar qualquer tipo de pão de véspera.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 330kcal
Keyword pudim, pudim de pão
Tags: Pudimpudim de pão
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