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Empadão de Bacalhau com Espinafres

Seja para épocas festivas ou para o habitual almoço de domingo em família, um Empadão de Bacalhau com Espinafres é uma excelente escolha e é sinónimo de belos momentos à mesa. Venha descobrir como se prepara.

by Colher de Pau
Outubro 20, 2022
in Peixe e marisco
Empadão de Bacalhau com Espinafres

Empadão de Bacalhau com Espinafres

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Esta receita de Empadão de Bacalhau com Espinafres é muito fácil de fazer e dá para muita gente, tornando-se num prato bastante rentável, prático e delicioso. É também perfeito para épocas festivas em que se junta muita gente à mesa e se quer servir um prato de forno que seja do agrado de todos.

É a escolha de muitas famílias para a mesa de Natal onde não pode faltar um prato de bacalhau. Anote a receita e aprenda a fazer este magnífico Empadão de Bacalhau com Espinafres.

Também lhe pode interessar: Empadão de Bacalhau com Broa, Empadão de Bacalhau com Camarão, Empadão de Bacalhau com Ovos, Bacalhau Gratinado com Brócolos, Bacalhau Gratinado com Camarão, Bacalhau Gratinado com Legumes, Bacalhau com Natas e Cenoura Gratinado.

Empadão de Bacalhau com Espinafres

Empadão de Bacalhau com Espinafres

Seja para épocas festivas ou para o habitual almoço de domingo em família, um Empadão de Bacalhau com Espinafres é uma excelente escolha e é sinónimo de belos momentos à mesa. Venha descobrir como se prepara.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 292 kcal

Ingredientes
  

  • 2 postas de bacalhau demolhado
  • 200 g de espinafres congelados
  • 2 dentes de alho
  • 125 g de puré de batata instantâneo
  • 100 g de queijo moozzarella ralado
  • q.b. azeite
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Coza o bacalhau. Depois limpe-o de peles e espinhas e desfie.
  • Leve ao lume um tacho com o azeite e os alhos picados e, quando o azeite estiver quente, adicione os espinafres já descongelados e o bacalhau. Deixe cozinhar cerca de 10min.
  • Noutra panela, faça o puré de batata (conforme instruções na caixa).
  • Num pirex de ir ao forno, coloque uma camada de puré de batata, uma camada de espinafres e bacalhau e finalize com o resto do puré.
  • Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 190º até o queijo derreter.

Dicas

  • Pode preparar este Empadão com puré de batata caseiro. Para isso, coza as batatas e reduzé a puré no início da preparação deste prato.
  • Se for do seu agrado, também pode juntar cogumelos ao preparado de espinafres e bacalhau.
  • Pode optar por usar espinafres frescos em vez de congelados.
  • Esta receita também é uma ótima opção para aproveitar sobras de bacalhau de uma refeição anterior.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 292kcal
Keyword bacalhau, empadão, empadão de bacalhau, Empadão de Bacalhau com Espinafres, receitas de bacalhau
Tags: bacalhauempadãoempadão de bacalhauEmpadão de Bacalhau com Espinafresreceitas de bacalhau
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