Segunda-feira, Maio 29, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result

Empadão de Bacalhau com Camarão

O Empadão de Bacalhau com Camarão é uma excelente escolha para qualquer ocasião! Do agrado de todos, é sucesso garantido. Venha conhecer a receita.

by Colher de Pau
Outubro 20, 2022
in Peixe e marisco
Empadão de Bacalhau com Camarão

Empadão de Bacalhau com Camarão

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Camarão cremoso na frigideira

Camarão cremoso na frigideira

Maio 26, 2023
Polvo panado

Polvo panado

Maio 21, 2023
Salmão e Courgette no Forno

Salmão e courgette no forno

Maio 21, 2023
Polvo à Lagareiro com Batata a Murro

Polvo à Lagareiro com Batata a Murro

Maio 21, 2023

Um prato com sabor a mar, fofo, leve e cremoso, o Empadão de Bacalhau com Camarão é consensual, todos adoram e todos querem repetir.

Prepare uma excelente refeição para toda a família com esta receita de Empadão de Bacalhau com Camarão. Acompanhado com uma salada verde, não vai sobrar nada nos pratos!

Também lhe pode interessar: Empadão de Bacalhau com Broa, Empadão de Bacalhau com Espinafres, Empadão de Bacalhau com Ovos, Bacalhau Gratinado com Brócolos, Bacalhau Gratinado com Camarão, Bacalhau Gratinado com Legumes, Bacalhau com Natas e Cenoura Gratinado.

Empadão de Bacalhau com Camarão

Empadão de Bacalhau com Camarão

O Empadão de Bacalhau com Camarão é uma excelente escolha para qualquer ocasião! Do agrado de todos, é sucesso garantido. Venha conhecer a receita.
5 from 2 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 mins
Cozedura 50 mins
Tempo Total 1 hr 10 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 260 kcal

Ingredientes
  

  • 750 gr de bacalhau demolhado
  • 300 gr de camarão
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • 50 ml de leite
  • q.b. pimenta preta
  • q.b. salsa
  • 1 gema de ovo
  • q.b. sal

Ingredientes para o puré:

  • 1,2 kg de batatas
  • 400 ml de leite
  • 10 gr de margarina
  • sumo de um limão
  • noz-moscada a gosto
  • pimenta a gosto
  • sal a gosto

Preparação
 

  • Num tacho com água, coza o bacalhau. Num outro tacho, coza o camarão em água temperada com um pouco de sal.
  • Finalizada a cozedura, retire as peles e as espinhas ao bacalhau e desfie em lascas. Descasque os camarões e reserve tudo junto.
  • Entretanto, prepare o puré: coza as batatas num tacho com água temperada com sal. Escorra e reduza a puré.
  • Coloque num tacho e junte o leite, a margarina, a noz-moscada, a pimenta e o sumo de limão. Envolva bem e leve ao lume brando mexendo sempre. Quando começar a ferver, desligue o lume e reserve.
  • Deite um fio de azeite numa frigideira e coloque os alhos picados, a pimenta e a cebola picada. Deixe refogar em lume brando até a cebola começar a alourar ligeiramente.
  • Junte o bacalhau e os camarões, regue com o leite, mexa e deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
  • Desligue o lume e polvilhe com a salsa picada.
  • Numa assadeira, coloque uma camada de puré, depois a mistura do bacalhau e dos camarões e, por último, outra camada de puré.
  • Pincele com gema de ovo batida e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 25 a 30 minutos.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 260kcal
Keyword empadão de bacalhau, empadão de bacalhau com camarão
Tags: empadão de bacalhauempadão de bacalhau com camarão
ShareTweetPin10
Previous Post

Bola de Carne e Vegetais

Next Post

Empadão de Bacalhau com Broa

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Empadão de Bacalhau com Broa

Empadão de Bacalhau com Broa

Batata doce no forno com orégãos
Acompanhamento

Batata doce no forno com orégãos

Maio 28, 2023

Experimente a perfeita combinação de sabores: batata doce assada no forno com orégãos. Uma opção saudável e irresistível para saborear...

Read more
Salada de tomate e pepino tradicional

Salada de tomate e pepino tradicional

Maio 28, 2023
Salada de grão de bico com frango

Salada de grão de bico com frango

Maio 28, 2023
Quiche de espargos

Quiche de espargos

Maio 27, 2023
Sopa de cação à Alentejana

Sopa de cação à Alentejana

Maio 26, 2023
Pudim de pão cremoso

Pudim de pão cremoso

Maio 26, 2023
Camarão cremoso na frigideira

Camarão cremoso na frigideira

Maio 26, 2023
Secretos de porco preto grelhados

Secretos de porco preto grelhados

Maio 21, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau

x