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Home Entradas e petiscos

Camarão Cozido

Para conseguir um Camarão Cozido delicioso basta seguir este passo-a-passo. O resultado é um camarão firme e suculento, perfeito para servir como entrada numa festa ou numa ocasião especial.

by Colher de Pau
Dezembro 13, 2023
in Entradas e petiscos
Camarão cozido

Camarão cozido

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Este é um dos petiscos preferidos de muita gente. Seja qual for a ocasião, servir como entrada ou como petisco um Camarão Cozido, torna o momento sempre mais especial e requintado. Os fãs desta iguaria são muitos e para fazê-lo em casa com sucesso basta seguir alguns truques indispensáveis, bastante simples e práticos.

Se quer preparar um Camarão Cozido irrepreensível, de lamber os dedos, então siga as indicações que lhe apresentamos nesta receita. Será um sucesso garantido!

Também lhe pode interessar: Camarão Picante com Alho, Camarão Panado, Gambas Fritas, Salada de Camarão com Abacate e Laranja, Mexilhões com Molho de Tomate e Manjericão, Mexilhões com Vinho Branco, Mexilhões de Cebolada, Cataplana de Amêijoas, Amêijoas à Bulhão Pato, Lulas à Bulhão Pato, Sapateira Recheada.

Camarão cozido

Camarão Cozido

Para conseguir um Camarão Cozido delicioso basta seguir este passo-a-passo. O resultado é um camarão firme e suculento, perfeito para servir como entrada numa festa ou numa ocasião especial.
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Preparação 5 minutes mins
Cozedura 5 minutes mins
Tempo Total 10 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 156 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de camarão congelado
  • 2 cascas de cebola
  • 4 colheres de sopa de sal grosso
  • 1/2 limão (para decorar)
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Depois de passar o camarão congelado por água, coloque-o num tacho largo com água fervente e junte as cascas de cebola. 
  • Coza os camarões dois a três minutos.
  • Escorra o camarão e coloque-o de imediato numa taça com gelo e sal para que baixe rapidamente a temperatura.
  • Depois de envolver bem, aguarde uns minutos para que o camarão absorva o sal.
  • Retire o camarão e sirva com limão.

Dicas

 
  • As cascas de cebola vão fazer com que o camarão ganhe mais cor (não se preocupe que não vão dar mau sabor).
  • Os camarões estão cozidos quando apresentarem uma forma enrolada sobre si próprios e uma cor alaranjada.
  • Caso prefera, pode acompanhar com maionese a gosto.
Keyword camarão, Camarão Cozido, como cozer camarão

Tags: camarãoCamarão Cozidocomo cozer camarão
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