Este é um dos petiscos preferidos de muita gente. Seja qual for a ocasião, servir como entrada ou como petisco um Camarão Cozido, torna o momento sempre mais especial e requintado. Os fãs desta iguaria são muitos e para fazê-lo em casa com sucesso basta seguir alguns truques indispensáveis, bastante simples e práticos.
Se quer preparar um Camarão Cozido irrepreensível, de chuchar os dedos, então siga as indicações que lhe apresentamos nesta receita. Será um sucesso garantido!
Camarão Cozido
Para conseguir um Camarão Cozido delicioso basta seguir este passo-a-passo. O resultado é um camarão firme e suculento, perfeito para servir como entrada numa festa ou numa ocasião especial.
Ingredientes
- 1 kg de camarão congelado
- 2 cascas de cebola
- 4 colheres de sopa de sal grosso
- 1/2 limão (para decorar)
- q.b. sal
Preparação
- Depois de passar o camarão congelado por água, coloque-o num tacho largo com água fervente e junte as cascas de cebola.
- Coza os camarões dois a três minutos.
- Escorra o camarão e coloque-o de imediato numa taça com gelo e sal para que baixe rapidamente a temperatura.
- Depois de envolver bem, aguarde uns minutos para que o camarão absorva o sal.
- Retire o camarão e sirva com limão.
Dicas
- As cascas de cebola vão fazer com que o camarão ganhe mais cor (não se preocupe que não vão dar mau sabor).
- Os camarões estão cozidos quando apresentarem uma forma enrolada sobre si próprios e uma cor alaranjada.
- Caso prefera, pode acompanhar com maionese a gosto.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 156kcal
