Seja em momentos festivos, ou simplesmente para partilhar bons momentos ao redor da mesa com aqueles que mais gostamos, servir Camarão Frito Picante com Alho nessas ocasiões torna tudo ainda mais especial. E é que ninguém resiste a esta belo petisco, é comer um atrás do outro sem querer parar de degustar o seu sabor delicioso.
Surpreenda toda a gente com esta iguaria inconfundível e crie memórias de belos encontros de partilhas e boa disposição. Aprenda a fazer Camarão Frito Picante com Alho.
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Camarão Frito Picante com Alho
Um camarão frito com um toque ligeiramente picante que se prepara num instante e que toda a gente adora! Não há petisco melhor! Aprenda a fazer Camarão Frito Picante com Alho.
Ingredientes
- 800 g de camarão fresco ou congelado
- 6 dentes de alho
- 50 ml de whisky
- 100 ml de azeite
- 1 colher de chá de paprica
- 1 malagueta vermelha
- q.b. sumo de 1 limão
- q.b. Sal e pimenta-preta
- salsa fresca picada para polvilhar
Preparação
- Faça um corte nas costas do camarão e retire a tripa.
- Coloque o camarão numa taça e tempere com sal, pimenta, paprica, sumo de limão e o whisky. Mexa e deixe ganhar sabor durante cerca de 20 minutos.
- Leve o azeite ao lume com os dentes de alho esmagados e a malagueta picada. Assim que os dentes de alho começarem a frigir, junte o camarão, escorrendo-o um pouco. Frite de ambos os lados.
- Polvilhe com a salsa picada e sirva.
Dicas
- Pode fazer o corte com uma tesoura para retirar a tripa ao camarão.
- No final, pode juntar mostarda e deixar apurar um pouquinho. O molho fica espesso, uma verdadeira delícia.
