Terça-feira, Novembro 28, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result
Home Peixe e marisco

Arroz de Bacalhau

Este é um daqueles pratos que sabe especialmente bem nesta altura em que o calor se aproxima. Venha conhecer a receita de Arroz de Bacalhau.

by Colher de Pau
Junho 4, 2023
in Peixe e marisco
Arroz de Bacalhau

Arroz de Bacalhau

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Arroz de Marisco

Arroz de Marisco

Janeiro 18, 2021

O bacalhau é dos ingredientes mais utilizados na gastronomia portuguesa e toda a gente adora um pratinho com este peixe. É o caso do Arroz de Bacalhau, que quando chega à mesa faz sempre sucesso.

Simples e prático de preparar, o resultado é mesmo divinal, e só o aspecto faz crescer água na boca. Delicie toda a gente com esta receita deliciosa de Arroz de Bacalhau.

Também lhe pode interessar: Bacalhau com Espinafres e Broa, Bacalhau desfiado com Broa, Bacalhau Gratinado com Camarão, Broa de Milho recheada com Bacalhau, Açorda de Bacalhau, Feijoada de Bacalhau, Bacalhau Guisado com Grão e Tomate, Bacalhau no Forno com Castanhas, Arroz de Bacalhau e Delícias do Mar, Lombos de Bacalhau Fresco em Molho de Tomate, Caldeirada de Bacalhau simples, Salada de Grão de Bico e Bacalhau, Bacalhau com Natas e Batata Palha, Bacalhau com Broa, Bacalhau com Natas e Batata Cozida, Salada de Feijão Frade com Bacalhau, Arroz de robalo malandrinho.

Arroz de Bacalhau

Arroz de Bacalhau

Este é um daqueles pratos que sabe especialmente bem nesta altura em que o calor se aproxima. Venha conhecer a receita de Arroz de Bacalhau.
4.50 from 4 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 25 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 230 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g arroz agulha
  • 400 g supremas de bacalhau
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 1 pimento vermelho
  • 1 pimento verde
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. coentros

Preparação
 

  • Num tacho, refogue a cebola picada no azeite com o alho, o tomate e o pimento também picados.
  • Adicione a água (dobro da quantidade de arroz) e quando ferver junte o arroz. Tempere de sal, pimenta e louro. Mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.
  • Depois junte as supremas de bacalhau, previamente descongeladas e cortadas em pedaços. Envolva e deixe cozer durante cerca de mais 15 minutos. Se necessário, junte mais água.
  • retire do lume, envolva os coentros picados e sirva.

Dicas

  • Pode usar postas de bacalhau demolhado. Terá de desfiar e limpar de pele e espinhas.
Keyword arroz de bacalhau
Tags: arroz de marisco
ShareTweetPin119
Previous Post

Peixe Vermelho no Forno com Cebolada

Next Post

Pataniscas de Delícias do Mar

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Pataniscas de Delícias do Mar

Pataniscas de Delícias do Mar

Bolo de Mirtilos
Bolos

Bolo de mirtilos

Novembro 19, 2023

Experimente esta receita fácil e rápida, e surpreenda a sua família e amigos com um bolo de mirtilos irresistível.

Read more
Bolo Inglês

Bolo Inglês

Novembro 18, 2023
Tronco de Natal

Tronco de Natal

Novembro 18, 2023
Bifanas de Vendas Novas

Bifanas de Vendas Novas

Novembro 6, 2023
Costeletas de porco estufadas

Costeletas de porco estufadas

Novembro 4, 2023
Geleia de Pêra

Geleia de Pêra

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa e Maçã

Compota de Ameixa e Maçã

Setembro 28, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau