Sábado, Março 18, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result

Bacalhau no Forno com Castanhas

Esta receita de Bacalhau no Forno com Castanhas tem tudo para ser um sucesso à mesa em qualquer ocasião. Ora veja como se prepara.

by Colher de Pau
Novembro 3, 2022
in Peixe e marisco
Bacalhau no Forno com Castanhas

Bacalhau no Forno com Castanhas

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Açorda de Peixe e Camarão

Açorda de Peixe e Camarão

Fevereiro 28, 2023
Punheta de Bacalhau

Punheta de Bacalhau

Fevereiro 13, 2023
Lasanha de Bacalhau

Lasanha de Bacalhau

Fevereiro 10, 2023
Bacalhau à Marinheiro

Bacalhau à Marinheiro

Fevereiro 7, 2023

Esta é uma receita que junta dois ingredientes de luxo da nossa gastronomia que são muito apreciados de variadíssimas maneiras. Este prato de Bacalhau no Forno com Castanhas fica uma autêntica maravilhada e faz de qualquer refeição um verdadeiro manjar dos Deuses!

A sua preparação não dá trabalho nenhum e, enquanto faz no forno, temos tempo para realizar outras tarefas. Se procura um prato de requinte para o próximo almoço de domingo, não hesite e experimente este Bacalhau no Forno com Castanhas.

Também lhe pode interessar: Bacalhau com Espinafres e Broa, Bacalhau desfiado com Broa, Bacalhau com Natas e Batata Palha, Bacalhau com Broa, Bacalhau com Natas e Batata Cozida, Empadão de Bacalhau com Espinafres.

Bacalhau no Forno com Castanhas

Bacalhau no Forno com Castanhas

Esta receita de Bacalhau no Forno com Castanhas tem tudo para ser um sucesso à mesa em qualquer ocasião. Ora veja como se prepara.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 10 mins
Cozedura 45 mins
Tempo Total 55 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 201 kcal

Ingredientes
  

  • 4 lombos de bacalhau
  • 600 g de castanhas
  • 5 dentes de alho
  • 12 cebolinhas para assar
  • 1 colher de chá de erva doce em grão
  • q.b. de azeite
  • q.b. de paprica
  • q.b. de cebolinho picado para polvilhar

Preparação
 

  • Numa panela, coloque a água, sal e a erva-doce e leve ao lume. Quando ferver, junte as castanhas. Assim que estiverem cozidas, retire.
  • Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite, adicione as cebolinhas cortadas ao meio e deixe alourar de ambos os lados.
  • Junte os alhos laminados, as castanhas, mexa e retire do lume.
  • Coloque as lombos de bacalhau numa travessa de forno e polvilhe com paprica. À volta, distribua a mistura de chalotas e castanhas e regue com azeite.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC durante cerca de 25 minutos.
  • Sirva polvilhado com cebolinho picado.

Dicas

  • Pode usar castanhas congeladas ou cruas. O tempo de cozedura das mesmas varia em função disso.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 201kcal
Keyword bacalhau, bacalhau no forno, Bacalhau no Forno com Castanhas, castanhas
Tags: bacalhaubacalhau no fornoBacalhau no Forno com Castanhascastanhas
ShareTweetPin5
Previous Post

Creme de Couve-Flor com Abóbora

Next Post

Feijoada de Bacalhau

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Feijoada de Bacalhau

Feijoada de Bacalhau

Queijadas de Cenoura
Sobremesas

Queijadas de Cenoura

Março 17, 2023

Não há como resistir a umas Queijadas de Cenoura fofas e húmidas, cheias de sabor, que toda a gente conhece desde...

Read more
Queijadas de Coco

Queijadas de Coco

Março 17, 2023
Pavlova de Chocolate

Pavlova de Chocolate

Março 17, 2023
Bolos económicos

Bolos económicos

Março 16, 2023
Pavlova de Morangos

Pavlova de Morangos

Março 17, 2023
Pavlova de Limão

Pavlova de Limão

Março 17, 2023
Camarão Frito em Cerveja

Camarão Frito em Cerveja

Março 13, 2023
Sopa de Legumes cremosa

Sopa de Legumes cremosa

Março 9, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2022 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2022 Colher de Pau