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Polvo à Lagareiro com Batata a Murro

Experimente a deliciosa tradição portuguesa com esta receita de Polvo à Lagareiro com Batata a Murro! Sabores intensos e uma experiência única em cada mordida. Não perca mais tempo e desfrute desta iguaria, faça hoje mesmo!

by Colher de Pau
Maio 21, 2023
in Peixe e marisco
Polvo à Lagareiro com Batata a Murro

Polvo à Lagareiro com Batata a Murro

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Se é um amante da culinária portuguesa, com certeza já ouviu falar do Polvo à Lagareiro com Batata a Murro. Uma das receitas mais tradicionais do nosso país, esse prato é uma verdadeira festa para os sentidos, combinando sabores intensos e texturas irresistíveis. Se você ainda não experimentou, está na hora de mudar isso!

Imagine um suculento polvo, cozido com maestria e temperado com azeite e alho, servido ao lado de batatas assadas com casca crocante e interior macio. O sabor é simplesmente divino, uma mistura de mar e terra que vai te conquistar desde a primeira mordida.

Mas o Polvo à Lagareiro com Batata a Murro não é apenas um prato delicioso. Tem também uma forte ligação com a história e cultura Portuguesa, sendo um dos pratos mais emblemáticos da região de Lisboa. Se você quer conhecer mais sobre a gastronomia e as tradições portuguesas, esta é uma óptima oportunidade.

E o melhor de tudo é que você não precisa de sair de casa para experimentar essa iguaria. Com um pouco de dedicação e alguns ingredientes de qualidade, você pode preparar o Polvo à Lagareiro com Batata a Murro na sua própria cozinha. A receita é relativamente simples e fácil de seguir, e o resultado é simplesmente incrível.

Se está procura de uma refeição saborosa, nutritiva e cheia de personalidade, não perca mais tempo e experimente o Polvo à Lagareiro com Batata a Murro hoje mesmo. Com certeza que não vai se arrepender e irá surpreender a sua família e amigos com um prato digno dos melhores restaurantes portugueses!

Veja outras receitas de Polvo: Polvo com Migas de Broa e Espinafres, Polvo Frito, Arroz de Polvo Malandrino, Salada de Polvo, Polvo Assado no forno com batata-doce, Polvo Assado com Puré de Batata-Doce, Polvo à Lagareiro, Polvo Estufado, Feijoada de Polvo, Arroz de Polvo no Forno, Polvo à Portuguesa, Polvo à Galega, Polvo panado.

Polvo à Lagareiro com Batata a Murro

Polvo à Lagareiro com Batata a Murro

Experimente a deliciosa tradição portuguesa com esta receita de Polvo à Lagareiro com Batata a Murro! Sabores intensos e uma experiência única em cada mordida. Não perca mais tempo e desfrute desta iguaria, faça hoje mesmo!
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Preparação 15 mins
Cozedura 1 hr
Tempo Total 1 hr 15 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 516 kcal

Ingredientes
  

  • 1 polvo
  • batatas pequenas para assar
  • 4 dentes de alho
  • q.b coentros picados
  • 2 cebolas
  • q.b azeite
  • q.b sal

Preparação
 

  • Lave bem o polvo.
  • Coza o polvo com uma cebola inteira, descascada, em água com sal até ficar macio.
  • Retire, escorra e corte em pedaços grandes.
  • Costumo comprar polvo fresco mas congelo-o para que fique mais macio.
  • Lave bem as batatas com pele e ferva-as um pouco em água temperada com sal.
  • Retire as batatas e dê-lhes um pequeno murro para que rebente a pele.
  • Coloque as batatas num tabuleiro.
  • Coloque também o polvo no tabuleiro.
  • Aloure o alho em rodelas, cebola picada e coentros em azeite.
  • Deixe ferver um pouco e coloque por cima do polvo e das batatas.
  • Leve ao forno cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando para que o polvo adquira o sabor do azeite.
  • Sirva com salada.

Dados nutricionais

Calories: 516kcal
Keyword Batata a murro, batatas, polvo à lagareiro, Polvo à Lagareiro com Batata a Murro, Receita polvo
Tags: batatasBatatas a MurropolvoPolvo à Lagareiro com Batata a MurroReceita de Polvo à Lagareiro
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