Quinta-feira, Janeiro 19, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result

Polvo à Portuguesa

Uma receita para juntar todos à mesa e desfrutar de uma refeição apetitosa. Venha saber como fazer este prato de Polvo à Portuguesa.

by Colher de Pau
Setembro 8, 2022
in Peixe e marisco
Polvo à Portuguesa

Polvo à Portuguesa

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Línguas de Bacalhau panadas

Línguas de Bacalhau panadas

Novembro 21, 2022
Sonhos de Bacalhau

Sonhos de Bacalhau

Novembro 21, 2022
Bolonhesa de Atum

Bolonhesa de Atum

Novembro 2, 2022
Bacalhau Gratinado com Brócolos

Bacalhau Gratinado com Brócolos

Outubro 20, 2022

Os pratos de Polvo são muito apreciados no nosso país e esta receita de Polvo à Portuguesa é uma das confecções que podemos fazer com esta iguaria tradicional.

Uma receita de tacho simples e prática, que resulta numa refeição equilibrada e saborosa. Experimente este Polvo à Portuguesa e delicie toda a gente.

Veja outras receitas de Polvo: Polvo Confitado com Pimentos, Polvo Frito, Arroz de Polvo Malandrino, Salada de Polvo, Polvo Assado no forno com batata-doce, Polvo Assado com Puré de Batata-Doce, Polvo à Lagareiro, Polvo Estufado, Feijoada de Polvo, Arroz de Polvo no Forno, Polvo com Migas de Broa e Espinafres.

Polvo à Portuguesa

Polvo à Portuguesa

Uma receita para juntar todos à mesa e desfrutar de uma refeição apetitosa. Venha saber como fazer este prato de Polvo à Portuguesa.
5 from 2 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 mins
Cozedura 1 hr
Tempo Total 1 hr 20 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 395 kcal

Ingredientes
  

  • 1 polvo congelado cerca de 3kg
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1, 5 dl de azeite
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • 1 lata pequena de tomate pelado
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 raminho de salsa
  • 750 g de batatinhas
  • Água de cozer o polvo q.b.
  • Sal e pimenta acabada de moer q.b.

Preparação
 

  • Deixe descongelar o polvo. Leve ao lume um tacho com água abundante e deixe-a ferver.
  • Limpe e lave o polvo. Mergulhe-o na água a ferver durante 3 vezes, depois deixe-o no tacho para cozer durante 40 minutos. Retire-o para uma travessa.
  • Leve ao lume outro tacho com a cebola cortada em meias luas, os alhos picados, o louro e o azeite. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Junte o tomate picado, o vinho, mexa e deixe ferver durante 5 minutos. Adicione os pimentos cortados em tiras finas, sem as pevides e as peles brancas e misture.
  • Acrescente o polvo cortado em pedaços, as batatinhas descascadas e um pouco da água de cozer o polvo. Misture, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos.
  • Verifique o sal e a pimenta, e sirva quente polvilhado com salsa picada.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 395kcal
Keyword polvo à portuguesa, receitas de polvo
Tags: polvo à portuguesareceitas de polvo
ShareTweetPin4
Previous Post

Bolo Tiramisu

Next Post

Lasanha com Abóbora, Espinafres e Cogumelos

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Lasanha com Abóbora, Espinagres e Cogumelos

Lasanha com Abóbora, Espinafres e Cogumelos

Licor de Mirtilos
Bebidas

Licor de Mirtilos

Janeiro 19, 2023

Fazer este delicioso Licor de Mirtilos em casa é bastante fácil, apenas terá de ter paciência e deixar que a...

Read more
Pipis

Pipis

Janeiro 19, 2023
Pudim Flan

Pudim Flan

Janeiro 19, 2023
Licor de Merda

Licor de Merda

Janeiro 18, 2023
Licor de Amêndoas

Licor de Amêndoas

Janeiro 18, 2023
Licor de Leite Creme

Licor de Leite Creme

Janeiro 13, 2023
Licor de whisky (Baileys caseiro)

Licor de Whisky (Baileys Caseiro)

Janeiro 13, 2023
Licor de Romã

Licor de Romã

Janeiro 13, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2022 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2022 Colher de Pau