Se és um amante de doces e não resistes a uma boa sobremesa, os bolinhos de coco húmidos são a escolha perfeita para ti. Estes deliciosos bolinhos são uma combinação irresistível de coco ralado, açúcar, ovos e farinha, que criam uma textura macia e húmida que vai fazer a tua boca salivar.
O coco é um ingrediente tropical que adiciona um sabor exótico e único a esta sobremesa. Os bolinhos de coco húmidos são tão saborosos que podem ser comidos sozinhos ou acompanhados de uma bola de gelado, frutas frescas ou um molho de caramelo. São uma óptima opção para um jantar especial ou uma festa, pois são fáceis de fazer e sempre fazem sucesso.
Uma das coisas mais interessantes sobre esta sobremesa é que é bastante versátil. Podes adicionar outros ingredientes para dar um toque especial, como raspas de limão ou laranja, baunilha ou chocolate. Além disso, a receita é fácil de adaptar a diferentes restrições alimentares, como a substituição da farinha de trigo por farinha de amêndoa para uma opção sem glúten.
Se procuras uma sobremesa simples, saborosa e com um toque tropical, os bolinhos de coco húmidos são a escolha perfeita. Esta receita é fácil de fazer e pode ser adaptada de várias maneiras para atender às tuas preferências. Não esperes mais, experimenta esta deliciosa sobremesa hoje mesmo e surpreende os teus amigos e familiares com o sabor inesquecível dos bolinhos de coco húmidos!
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Bolinhos de Coco Húmidos
Ingredientes
- 250 gramas de coco ralado
- 125 gramas de açúcar
- 75 gramas de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1 laranja pequena
Preparação
- Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Numa tigela, misture o côco ralado com os ovos e o açúcar.
- Mexa bem para envolver os ingredientes.
- Adicione o sumo de 1 laranja e a manteiga derretida.
- Bata bem até obter um creme homogéneo.
- Distribua o preparado por formas individuais de papel.
- Leve ao forno durante 10 minutos, mais ou menos.
- Retire, deixe arrefecer e sirva.
