Desfrute do delicioso sabor do polvo panado, uma opção irresistível que vai conquistar o seu paladar. Imagine a combinação perfeita de texturas: uma crosta crocante por fora e tenra por dentro. Prepare-se para se deliciar a cada garfada!
A nossa receita exclusiva de polvo panado é cuidadosamente elaborada com ingredientes de elevada qualidade, garantindo o máximo de sabor em cada pedaço. Cada tentáculo é mergulhado numa fina camada de pão ralado fresco e temperado, que confere uma crosta dourada e irresistível. O resultado é um prato que vai deixar água na boca.
Para além do incrível sabor, o polvo panado é extremamente versátil. Pode ser apreciado como entrada, acompanhado de molhos deliciosos, ou como prato principal, acompanhado de uma salada fresca e batatas estaladiças. Seja numa reunião descontraída com amigos ou num jantar especial em família, o polvo panado é sempre uma escolha acertada.
Experimente esta iguaria e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores e texturas. O polvo panado é uma experiência gastronómica única que vai conquistar até os paladares mais exigentes. Delicie-se com esta maravilha crocante e suculenta, que certamente se tornará um dos seus pratos favoritos. Não perca tempo e desfrute do melhor sabor com o polvo panado!
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Polvo panado
Ingredientes
- 1 kg de Polvo
- 2 Ovos
- 100 g de Farinha de milho
- 100 g de pão ralado
- Óleo para fritar
Preparação
- Depois que cozeu o polvo e arrefeceu, corte os tentáculos em duas partes de modo que a parte mais fina seja descartada pois não serve para esta receita.
- Assim que estiverem cortadas as partes mais grossas dos tentáculos do polvo, como demonstrado no vídeo, reserve.
- Num prato bata bem os dois ovos, e disponha a farinha de milho e o pão ralado em pratos separados.
- Passe os pedaços na seguinte ordem: primeiro na farinha de milho, depois no ovo e por ultimo no pão ralado.
- Ao terminar de panar os pedaços do polvo, já estão prontos para fritar.
- Numa frigideira com óleo bem quente, coloque os pedaços panados para fritar, e deixe dorar de ambos os lados.
- Coloque os panados depois de fritos numa travessa ou prato com papel absorvente para absolver o excesso de óleo.
- Após fritar todos os panados, estão prontos para serem servidos, e bom apetite.
