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Frango Estufado com Castanhas

Nada melhor do que aproveitar todo o potencial deste fruto Outonol e com ele variar as ementas semanais. Experimente esta receita de Frango Estufado com Castanhas.

by Colher de Pau
Outubro 13, 2022
in Carnes
Frango Estufado com Castanhas

Frango Estufado com Castanhas

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A castanha é um fruto muito apreciado e pode ser preparado de diversas formas, tanto em pratos doces como salgados. Muito utilizada para acompanhar carnes brancas, com ela surgem receitas versáteis, que enriquecem e variam a nossa alimentação. Um exemplo disso é esta receita de Frango Estufado com Castanhas, uma combinação que resulta na perfeição.

Prepara-se de forma simples, com ingredientes básicos, e acompanhado por exemplo com um puré, fica uma verdadeira refeição de excelência. Venha aprender a fazer Frango Estufado com Castanhas.

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Frango Estufado com Castanhas

Frango Estufado com Castanhas

Nada melhor do que aproveitar todo o potencial deste fruto Outonol e com ele variar as ementas semanais. Experimente esta receita de Frango Estufado com Castanhas.
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Preparação 10 mins
Cozedura 40 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 269 kcal

Ingredientes
  

  • 1 frango
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 4 tomates pelados e picados
  • 500 g castanhas
  • 1 dl vinho do Porto
  • q.b. azeite
  • q.b. pimenta preta
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Limpe e corte o frango em pedaços pequenos.
  • Leve ao lume um tacho com um fio de azeite e, quando estiver quente, adicione os pedaços de frango e deixe dourar dos dois lados.
  • Adicione a cebola e o alho picados, misture e deixe refogar um pouco.
  • Junte o tomate, tempere com pimenta e sal. envolva e deixe cozinhar durante 10 minutos, em lume brando.
  • Junte as castanhas descascadas e o vinho. Misture, tape e cozinhe durante mais 15 minutos, em lume brando. De vez em quando, mexa para misturar os ingredientes.
  • Sirva quente.

Dicas

  • Pode servir acompanhado de um puré a seu gosto.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 269kcal
Keyword castanhas, frango, frango estufado, Frango Estufado com Castanhas

Tags: castanhasfrangofrango estufadoFrango Estufado com Castanhas
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