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Puré de Castanhas

Este Puré de Castanhas vai com certeza surpreender e ser um sucesso na mesa. Aprenda a fazer e experimente.

by Colher de Pau
Setembro 29, 2022
in Acompanhamento
Puré de Castanhas

Puré de Castanhas

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No Outono, nada como aproveitar todos os produtos desta época para fazer pratos diferentes. Com as castanhas, tão típicas desta época, podemos fazer este delicioso Puré de Castanhas com um sabor muito especial.

É um excelente acompanhamento para pratos de bacalhau, assim como também para a carne suína e de aves. Venha aprender a fazer Puré de Castanhas e experimente.

Veja também: Puré de Batata Doce com Coentros, Puré de Ervilhas, Puré de Couve-Flor, Puré de Castanhas e Batata-Doce, Puré de Batata-Doce, Puré de Brócolos, Puré de Abóbora.

Puré de Castanhas

Puré de Castanhas

Este Puré de Castanhas vai com certeza surpreender e ser um sucesso na mesa. Aprenda a fazer e experimente.
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Preparação 5 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Acompanhamento, Entradas e Petiscos
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 169 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de castanhas descascadas e cozidas
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • q.b. noz moscada
  • q.b. sal e pimenta preta

Preparação
 

  • Coloque as castanhas, já cozidas, numa panela e junte o leite. Deixe cozinhar em lume brando até ficarem bem macias.
  • Junte a manteiga, envolva, e triture bem até obter um creme homógeneo.
  • Tempere com a noz moscada, o sal e a pimenta a gosto. Sirva de imediato.

Dicas

  • Pode optar por usar castanhas congeladas.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 169kcal
Keyword castanhas, puré, Puré de Castanhas
Tags: castanhaspuréPuré de Castanhas
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