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Caril de Gambas e Peixe

Uma receita prática e rápida para um almoço ou jantar perfeito! Anote a receita e experimente este Caril de Gambas e Peixe.

by Colher de Pau
Janeiro 24, 2023
in Peixe e marisco
Caril de Gambas e Peixe

Caril de Gambas e Peixe

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Os pratos de caril são apreciados por muita gente e são uma verdadeira experiência de sabores. Este Caril de Gambas e Peixe que lhe apresentamos resulta numa excelente refeição para o dia-a-dia agitado, uma vez que se prepara em pouquíssimo tempo.

Prepare um almoço ou um jantar delicioso, com esta combinação de ingredientes que fazem do Caril de Gambas e Peixe um prato do agrado de todos. Venha conhecer a receita.

Também lhe pode interessar: Caril de Tofu, Caril de Grão com Tofu e Espinafres, Caril de Peru com Cogumelos, Caril de Gambas com Espinafres, Caril de Camarão, Caril de Lentilhas com Batata-Doce, Caril de Bacalhau, Caril de Lulas, Caril de Vaca com Batata-Doce, Caril de Frango com Espinafres, Caril de Frango com Natas.

Caril de Gambas e Peixe

Caril de Gambas e Peixe

Uma receita prática e rápida para um almoço ou jantar perfeito! Anote a receita e experimente este Caril de Gambas e Peixe.
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Preparação 10 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 330 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de cubos de peixe cherne ou tamboril
  • 8 gambas grandes
  • 1 colher de chá de caril
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 folha de louro
  • q.b. Coentros frescos picados
  • q.b. Óleo de amendoim
  • q.b. Sal e malagueta
  • 150 ml de leite de coco

Preparação
 

  • Picar a cebola juntamente com os dentes de alho e o gengibre e levar a refogar com um pouco de óleo.
  • Deixar ficar uns minutos para a cebola perder acidez e juntar depois a folha de louro.
  • Deixar fritar mais um pouco e juntar depois o pó de caril e a malagueta. Diminuir o lume e cozinhar as especiarias para libertarem todo o aroma.
  • Adicionar depois o leite de coco e quando levantar fervura juntar o peixe em cubos e as gambas. Temperar de sal. Deixar cozinhar por 10 minutos em lume brando. Antes de servir, perfume com os coentros frescos picados.

Dicas

  • Sugerimos que acompanhe com um arroz branco solto.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 330kcal
Keyword caril de gambas, caril de gambas e peixe, caril de peixe, receitas de caril
Tags: caril de gambascaril de gambas e peixecaril de peixereceitas de caril
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