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Esta é uma receita tão deliciosa e tentadora que poucos lhe conseguem resistir. É mesmo de fazer crescer água na boca a qualquer pessoa. A junção destes ingredientes faz desde Caril de Peru com Cogumelos um prato cheio de sabor, com um toque exótico, completamente reconfortante e deliciosamente perfumado!
Não hesite e experimente na próxima refeição em família esta receita simples e prática de preparar. Anote como se faz um Caril de Peru com Cogumelos delicioso!
Caril de Peru com Cogumelos
Para os amantes incondicionais de caril, este prato tem tudo para vir a ser um dos seus preferidos! Fica verdadeiramente sublime. Tome nota desta receita de Caril de Peru com Cogumelos e experimente.
Ingredientes
- 300 g de bifes de peru
- 200 g cogumelos
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- q.b. caril
- q.b. alho em pó
- q.b. sal e pimenta
- q.b. azeite
- 1 pacote de natas opcional
Preparação
- Corte os bifes em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.
- Coloque um tacho ao lume, junte um fio de azeite e leve a corar os bifes durante uns minutos.
- Retire os bifes e corte-os em tiras. Coloque-os num prato fundo, polvilhe com caril e alho em pó a gosto, misture tudo e reserve.
- Salteie com o azeite que sobrou dos bifes de peru, a cebola picada grosseiramente, o alho picado e os pimentos cortados em quadrados pequenos.
- Quando a cebola estiver transparente coloque os cogumelos laminados.
- Quando os cogumelos murcharem, coloque a carne e as notas. Envolva e deixe cozinhar mais uns minutos.
Dicas
- *Não deixe tempo demasiado para o peru não ficar muito seco.
- Acompanhe com arroz branco seco e uma salada de tomate.
- Pode substituir as natas por leite de côco. Fica igualmente delicioso.
- Pode colocar mais uma colher de caril às natas, se achar que precisa de mais.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 299kcal
