Esta é uma receita tão deliciosa e tentadora que poucos lhe conseguem resistir. É mesmo de fazer crescer água na boca a qualquer pessoa. A junção destes ingredientes faz desde Caril de Peru com Cogumelos um prato cheio de sabor, com um toque exótico, completamente reconfortante e deliciosamente perfumado!
Não hesite e experimente na próxima refeição em família esta receita simples e prática de preparar. Anote como se faz um Caril de Peru com Cogumelos delicioso!

Caril de Peru com Cogumelos
Ingredientes
- 300 g de bifes de peru
- 200 g cogumelos
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- q.b. caril
- q.b. alho em pó
- q.b. sal e pimenta
- q.b. azeite
- 1 pacote de natas opcional
Preparação
- Corte os bifes em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta.
- Coloque um tacho ao lume, junte um fio de azeite e leve a corar os bifes durante uns minutos.
- Retire os bifes e corte-os em tiras. Coloque-os num prato fundo, polvilhe com caril e alho em pó a gosto, misture tudo e reserve.
- Salteie com o azeite que sobrou dos bifes de peru, a cebola picada grosseiramente, o alho picado e os pimentos cortados em quadrados pequenos.
- Quando a cebola estiver transparente coloque os cogumelos laminados.
- Quando os cogumelos murcharem, coloque a carne e as notas. Envolva e deixe cozinhar mais uns minutos.
Dicas
- *Não deixe tempo demasiado para o peru não ficar muito seco.
- Acompanhe com arroz branco seco e uma salada de tomate.
- Pode substituir as natas por leite de côco. Fica igualmente delicioso.
- Pode colocar mais uma colher de caril às natas, se achar que precisa de mais.