Terça-feira, Maio 10, 2022
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
No Result
View All Result
Home Doces Bolos

Bolo Tiramisu

Prepare este delicioso Bolo Tiramisu e surpreenda toda a gente com uma sobremesa que é um verdadeiro requinte. Anote a receita e experimente!

by Colher de Pau
Fevereiro 20, 2021
in Bolos, Sobremesas
Bolo Tiramisu

Bolo Tiramisu

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Bolo de Laranja Húmido e Fofo

Bolo de Laranja Húmido e Fofo

Março 10, 2022
Rolinhos de Canela

Rolinhos de Canela

Março 7, 2022
Bolo Mármore de Laranja

Bolo Mármore de Laranja

Março 5, 2022
Bolo de Nozes Húmido

Bolo de Nozes Húmido

Março 3, 2022

Quem consegue resistir a uma fatia de Bolo Tiramisu? Pouca gente…! É a sobremesa preferida para muitos, uma junção de sabores que é um verdadeiro prazer para saborear lentamente, colher após colher.

Prepare você mesmo esta delícia em sua casa e vai ver que, com certeza, será para repetir. Reúna os ingredientes e experimente esta receita de Bolo Tiramisu.

Bolo Tiramisu

Bolo Tiramisu

Prepare este delicioso Bolo Tiramisu e surpreenda toda a gente com uma sobremesa que é um verdadeiro requinte. Anote a receita e experimente!
5 from 3 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 40 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 1 hr 10 mins
Refeição Bolos, sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 510 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 4 ovos
  • 160 g de açúcar
  • 160 g de farinha
  • Papel para forrar a forma

Recheio

  • 500 g de queijo mascarpone
  • 5 ovos frescos
  • 200 g de açúcar
  • 4 dl de café forte
  • 5 folhas de gelatina
  • q.b. Cacau em pó para polvilhar

Preparação
 

  • Numa tigela bata os ovos inteiros com o açúcar até triplicarem o volume.
  • Junte a farinha peneirada e misture delicadamente.
  • Depois deite na forma e leve ao forno cerca de 20 minutos.
  • Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco para desenformar.
  • Deite o queijo mascarpone para uma tigela.
  • Separe as gemas das claras.
  • Junte 150g de açúcar ao queijo e bata durante 5 minutos, depois junte as gemas e bata mais 10 minutos.
  • Ponha a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra e leve-a a derreter em banho maria ou no micro-ondas sem deixar ferver.
  • Junte-lhe cinco colheres de sopa de café forte, mexa bem, e depois junte à mistura do queijo e bata mais um pouco.
  • Bata as claras em castelo e junte o resto do açúcar aos poucos, batendo sempre, até ficarem bem duras e brilhantes.
  • Junte-as à mistura do mascarpone e misture delicadamente.
  • Corte o bolo ao meio, ponha dentro da forma metade do bolo e regue-o com o café frio.
  • Depois cubra com metade do creme e volte a pôr a outra metade do bolo por cima.
  • Regue com café e espalhe em cima o resto do creme.
  • Alise a superfície do bolo e leve ao frio até ficar bem fresco.
  • Antes de servir desenforme e sirva polvilhado com cacau em pó.

Dicas

  • Pode fazer também de 3 camadas, tal como na imagem.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 510kcal
Keyword bolo tiramisu

Tags: bolo tiramisureceitas de tiramisu
ShareTweetPin76
Previous Post

Lombo de Porco com mostarda

Next Post

Polvo à Portuguesa

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Polvo à Portuguesa

Polvo à Portuguesa

Salada de Feijão-Verde com Atum e Ovos
Saladas

Salada de Feijão-Verde com Atum e Ovos

Abril 27, 2022

Esta Salada de Feijão-Verde com Atum e Ovos come-se bem ainda morna, mas fria é mesmo uma delícia. É perfeita...

Read more
Folar de Chaves

Folar de Chaves

Abril 1, 2022
Bolo de Laranja Húmido e Fofo

Bolo de Laranja Húmido e Fofo

Março 10, 2022
Lulas de Coentrada

Lulas de Coentrada

Março 9, 2022
Pernas de Frango com Limão

Pernas de Frango com Limão

Março 7, 2022
Rolinhos de Canela

Rolinhos de Canela

Março 7, 2022
Bolo Mármore de Laranja

Bolo Mármore de Laranja

Março 5, 2022
Arroz de Grelos

Arroz de Grelos

Março 4, 2022
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2021 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2021 Colher de Pau

Este site usa cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com o uso de cookies. Visite nosso Política de Privacidade e Cookies.