Terça-feira, Outubro 3, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Peixe e marisco

Atum à Brás

Uma receita muito simples e com poucos ingredientes. Descubra como cozinhar um saboroso Atum à Brás e prepare uma refeição de sucesso garantido para toda a família.

by Colher de Pau
Fevereiro 23, 2023
in Peixe e marisco
Atum à Brás

Atum à Brás

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Bifes de Atum à Açoreana

Bife de Atum à Açoriana

Setembro 28, 2023
Bife de Atum com Tomate e Azeitonas

Bife de Atum com Tomate e Azeitonas

Setembro 28, 2023
Bife de Atum com Tomate e Pimentos

Bife de Atum com Tomate e Pimentos

Setembro 28, 2023
Bolonhesa de Atum

Bolonhesa de Atum

Novembro 2, 2022
Empadão de Atum e Espinafres

Empadão de Atum e Espinafres

Março 16, 2023
Atum à Gomes de Sá

Atum à Gomes de Sá

Novembro 30, 2021

Desde que o senhor Brás criou o seu famoso bacalhau que são cada vez mais as variantes desta famosa receita. Pode ser feita com bacalhau, com galinha e até com atum. Descubra como fazer um magnífico Atum à Brás!

Também lhe pode interessar: Frango à Brás com Batata Palha, Frango à Brás com Legumes, Bacalhau à Brás, Legumes à Brás.

Atum à Brás

Atum à Brás

Uma receita muito simples e com poucos ingredientes. Descubra como cozinhar um saboroso Atum à Brás e prepare uma refeição de sucesso garantido para toda a família.
5 from 4 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 270 kcal

Ingredientes
  

  • 3 latas de atum em azeite
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 5 ovos
  • 1 pacote de batata palha pequeno
  • q.b. azeite q.b.
  • q.b. sal e pimenta de moinho
  • q.b. azeitonas pretas descaroçadas
  • 1 molho de salsa

Preparação
 

  • Coloque o atum a escorrer.
  • Leve-as a refogar a cebola cortada em rodelas e o alho picado com um fio de azeite e deixe alourar.
  • Junte o atum e mexa.
  • Bata bem os ovos e tempere de sal e pimenta de moinho.
  • Junte ao refogado metade das batatas e envolva bem.
  • Junte os ovos batidos e a salsa picada. Deixe cozinhar até cozer os ovos, mexendo sempre.
  • Retire do lume e adicione a restante batata. Envolva e sirva com mais salsa picada e as azeitonas pretas.

Dicas

  • Pode substituir a batata palha por batata frita normal.
  • Se não gostar do sabor ou do aroma da salsa, pode utilizar coentros.
  • Tenha em atenção que o atum já confere sabor ao prato, por isso não exagere no sal.
Keyword atum, atum à brás
Tags: atumatum à brásreceitas de atum
ShareTweetPin17
Previous Post

Salada de Feijão Frade com Atum

Next Post

Quiche de legumes

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Quiche de Legumes

Quiche de legumes

Geleia de Pêra
Compotas

Geleia de Pêra

Setembro 28, 2023

Transforme pêras maduras em um doce encantador! A geleia de pêra artesanal é a dose perfeita de doçura que precisa...

Read more
Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa e Maçã

Compota de Ameixa e Maçã

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Setembro 28, 2023
Compota de Curgete com Nozes

Compota de Curgete com Nozes

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete

Doce de Curgete

Setembro 28, 2023
Como dessalgar bacalhau rapidamente

Como dessalgar o bacalhau rapidamente

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Setembro 28, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau