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Frango à Brás com Batata Palha

Esta é uma receita muito prática para as refeições do dia-a-dia para toda a família. Venha aprender a fazer este delicioso Frango à Brás com Batata Palha.

by Colher de Pau
Fevereiro 23, 2023
in Carnes
Frango à Brás com Batata Palha

Frango à Brás com Batata Palha

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Esta receita é baseada no clássico Bacalhau à Brás mas aqui é substituído por frango e fica igualmente sublime! O Frango à Brás com Batata Palha é um prato que faz sempre sucesso.

E além disso, é perfeita para aproveitar sobras desta carne que tenham ficado de outra refeição e assim evitar o desperdício. Reúna os ingredientes e prepare este delicioso Frango à Brás com Batata Palha.

Também lhe pode interessar: Frango à Brás com Legumes, Bacalhau à Brás, Legumes à Brás, Atum à Brás.

Frango à Brás com Batata Palha

Frango à Brás com Batata Palha

Esta é uma receita muito prática para as refeições do dia-a-dia para toda a família. Venha aprender a fazer este delicioso Frango à Brás com Batata Palha.
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Preparação 10 mins
Cozedura 25 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 301 kcal

Ingredientes
  

  • 2 peitos de frango
  • 2 cebolas cortadas em meias luas
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 ovos
  • q.b. batata palha
  • q.b. azeite
  • q.b. salsa
  • q.b. azeitonas
  • q.b. sal e pimenta

Preparação
 

  • Coza a carne em a´gua e sal e, depois de cozidas, escorra e desfie.
  • Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e os alhos e refogue.
  • Quando a cebola estiver translucida, acrescente o frango e deixe apurar uns minutos.
  • Junte a batata palha e envolva.
  • Se seguida, junte os ovos batidos com uma pitada de sal e pimenta. Vá misturando bem até os ovos cozinharem.
  • Sirva com azeitonas e salsa picada a gosto.

Dicas

  • Caso tenha sobras de frango, pode usar fazer esta receita.
  • Tenha em atenção que a batata-palha já tem algum sal.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 301kcal
Keyword carne de frango, frango à brás, Frango à Brás com Batata Palha
Tags: carne de frangofrango à brásFrango à Brás com Batata Palha
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