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Bife de Atum com Tomate e Pimentos

Experimente o sabor exótico do Bife de Atum com Tomate e Pimentos! Uma combinação irresistível que vai levar o seu paladar a uma viagem de sabores inesquecível.

by Colher de Pau
Maio 8, 2023
in Peixe e marisco
Bife de Atum com Tomate e Pimentos

Bife de Atum com Tomate e Pimentos

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Se está à procura de uma refeição saudável, saborosa e fácil de preparar, o Bife de Atum com Tomate e Pimentos é a escolha perfeita! O atum é uma excelente fonte de proteína magra e ácidos gordos ómega-3, que ajudam a manter a saúde do coração e a reduzir o risco de doenças cardíacas. Além disso, o tomate e os pimentos adicionam um toque de sabor e textura a esta receita deliciosa.

Este prato é ideal para quem procura uma refeição leve, mas ainda assim satisfatória. Com a combinação de sabores frescos do tomate e pimentos, juntamente com o sabor único do atum, este prato é perfeito para um almoço rápido ou um jantar em família.

O Bife de Atum com Tomate e Pimentos também é uma opção versátil que pode ser facilmente personalizada de acordo com as suas preferências. Adicione algumas ervas aromáticas como o alecrim ou o tomilho para um toque extra de sabor, ou substitua os pimentos por cogumelos para uma opção vegetariana. Independentemente das suas escolhas, esta receita é saudável e deliciosa.

Por fim, a preparação deste prato é muito fácil e rápida, o que o torna perfeito para aqueles dias em que está com pouco tempo. Com poucos ingredientes e passos simples, você pode ter uma refeição nutritiva e deliciosa pronta em pouco tempo.

Em resumo, o Bife de Atum com Tomate e Pimentos é uma opção de refeição saudável, saborosa e versátil que é rápida e fácil de preparar. Experimente esta receita hoje mesmo e descubra como pode ser fácil comer bem e delicioso ao mesmo tempo!

Veja também: Bifes de Atum com Cebolada, Bifes de Atum com Ervas e Limão, Bifes de Atum à Algarvia, Bife de Atum à Açoriana.

Bife de Atum com Tomate e Pimentos

Bife de Atum com Tomate e Pimentos

Experimente o sabor exótico do Bife de Atum com Tomate e Pimentos! Uma combinação irresistível que vai levar o seu paladar a uma viagem de sabores inesquecível.
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Preparação 15 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 370 kcal

Ingredientes
  

  • 600 grs de atum fresco
  • 2 cebolas
  • 400 grs de tomate
  • 1 pimento verde
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de banha
  • sumo de 2 limões
  • 4 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em grão moída na altura
  • q.b. salsa picada

Preparação
 

  • Corte o atum em filetes e tempere com sal e pimenta grosseiramente moída, alhos descascados e picados e o sumo dos limões.
  • Aguarde +- 1 hora.
  • Prepare um refogado leve com o azeite, a banha e as cebolas descascadas e cortadas em meias-luas.
  • Quando a cebola ficar translúcida junte o tomate pelado e picado, e o pimento limpo cortado ás rodelas.
  • Tempere e deixe ferver em lume brando.
  • Regue com o vinho branco e um pouco de água.
  • Quando ferver, junte os pedaços de atum e a marinada, cubra-os com o molho e cozinhe agitando várias vezes o tacho para evitar que pegue.
  • Sirva polvilhado com salsa picada, e acompanhe com batatas cozidas ou fritas.

Dicas

  • Pode salpicar o bife de atum com coentros picados, se preferir!

Dados nutricionais

Calories: 370kcal
Keyword atum, Bife, Bife de Atum, Bife de Atum com Tomate e Pimentos, Pimento, pimentos, Receita de bife de atum, Tomate, Tomate e Pimentos
Tags: atumBifeBife de AtumBife de Atum com Tomate e PimentosPimentopimentosReceita de Bife de AtumTomateTomate e Pimentos
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