Uma sopa quentinha sabe sempre bem, especialmente nos dias mais frios do Outono e Inverno. Com um prato desta Sopa de Abóbora com Grão e Nabiças a refeição fica ainda mais rica e completa.
Seja para iniciar a refeição, ou como prato principal de um jantar mais ligeiro, esta Sopa de Abóbora com Grão e Nabiças é perfeita para toda a família. Vamos lá prepara uma boa panela!
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Sopa de Abóbora com Grão e Nabiças
Prepare esta Sopa de Abóbora com Grão e Nabiças bem reconfortante e saborosa para toda a família. Todos vão querer repetir!
Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- 2 nabos
- 1 chuchu
- 1 kg de abóbora
- 500 g de grão cozido
- 50 g de massa cotovelinhos
- 1 molho nabiças frescas
- q.b. azeite
Preparação
- Leve ao lume uma panela com os legumes cortados aos pedaços, cubra com água e tempere com sal. Depois de cozidos, triture-os.
- De seguida, junte o grão, as nabiças e a massa. Tempere com azeite e deixe acabar de cozer.
