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Puré de Batata-Doce

Um acompanhamento de excelência, perfeito tanto para pratos de carne como de peixe. Venha aprender a fazer Puré de Batata-Doce.

by Colher de Pau
Setembro 29, 2022
in Acompanhamento
Puré de Batata-Doce

Puré de Batata-Doce

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Este Puré de Batata-Doce tem tudo para vir a ser um dos acompanhamentos preferidos aí de casa, sobetudo dos mais pequenos. O seu sabor e textura conquistam qualquer um!

Para além disso, aproveitamos todos os benefícios deste tubérculo tão saboroso e versátil. Experimente fazer este Puré de Batata-Doce e surpreenda toda a família.

Veja também: Puré de Batata Doce com Coentros, Puré de Ervilhas, Puré de Couve-Flor, Puré de Castanhas, Puré de Castanhas e Batata-Doce, Puré de Brócolos, Puré de Abóbora.

Puré de Batata-Doce

Puré de Batata-Doce

Um acompanhamento de excelência, perfeito tanto para pratos de carne como de peixe. Venha aprender a fazer Puré de Batata-Doce.
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Preparação 5 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 15 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 197 kcal

Ingredientes
  

  • 4 batatas doces médias polpa laranja
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de chá de azeite
  • q.b. noz moscada
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta-preta
  • q.b. oregãos

Preparação
 

  • Descasque as batatas, corte-as em cubos e leve-as a cozer em água e sal.
  • Escorra a água e passe por um passe-vite (se não tiver, desfaça com um garfo).
  • Junte o leite, o azeite e tempere com noz moscada, sal, pimenta preta e orégãos. Mexa até ficar homogéneo. Sirva de imediato.

Dicas

  • A batata-doce de polpa laranja coze muito rápido, por isso esta receita faz-se num instante!
  • Se preferir, pode usar batata-doce de casca roxa.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 197kcal
Keyword batata doce, puré, Puré de Batata-Doce
Tags: Batata docepurépuré de batata-doce
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