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Puré de Batata Doce com Coentros

Um acompanhamento perfeito tanto para pratos de carne como de peixe. O seu sabor não deixa ninguém indiferente. Experimente este Puré de Batata Doce com Coentros.

by Colher de Pau
Maio 28, 2023
in Acompanhamento
Puré de Batata Doce com Coentros

Puré de Batata Doce com Coentros

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Um acompanhamento variado torna as refeições mais apelativas e garante que não se entre na rotina diária de comer sempre o mesmo, como se costuma dizer. Na azáfama do dia-a-dia nem sempre é fácil ter criatividade na cozinha, mas depois surgem receitas simples e cheias de encanto, como este Puré de Batata Doce com Coentros.

É a escolha perfeita para preparar algo rápido sem deixar de variar, privilegiando na mesma escolhas saudáveis à mesa. Tome nota da receita deste Puré de Batata Doce com Coentros e experimente.

Veja também: Puré de Abóbora, Puré de Ervilhas, Puré de Couve-Flor, Puré de Castanhas, Puré de Castanhas e Batata-Doce, Puré de Batata-Doce, Puré de Brócolos, Batata doce no forno com orégãos.

Puré de Batata Doce com Coentros

Puré de Batata Doce com Coentros

Um acompanhamento perfeito tanto para pratos de carne como de peixe. O seu sabor não deixa ninguém indiferente. Experimente este Puré de Batata Doce com Coentros.
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Preparação 10 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 20 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 167 kcal

Ingredientes
  

  • 5 batatas doces médias
  • 4 colheres de sopa de natas
  • 1 colher de chá de manteiga
  • q.b. sal e pimenta
  • coentros frescos picados

Preparação
 

  • Leve a cozer as batatas descascadas com água e sal. Escorra e deixe arrefecer.
  • Esmague ou triture as batatas. Junte as natas e a manteiga e envolva bem.
  • Tempere com pimenta de moinho e rectifique o sal, se necessário.
  • Pique os coentros e envolva bem no puré.

Dicas

  • Se necessário, junte mais natas até obter uma consistência mais leve e fluída que o puré de batata normal.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 167kcal
Keyword puré, Puré de Batata Doce com Coentros, Puré de Batata-Doce
Tags: puréPuré de Batata Doce com Coentrospuré de batata-doce
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