Artigosrelacionados
Tão fácil, tão simples, tão rápido de fazer. Um verdadeiro petisco ou mesmo para saborear como prato principal. As Línguas de Bacalhau panadas fazem sucesso seja qual for a acasião.
Esta pode ser uma alternativa para quem não gosta de bacalhau cozido, agora que se aproxima a ceia de Natal e já se começam a preparar as ementas. Tome nota da receita e experimente.
Veja também: Pataniscas de Pescada, Pataniscas de Delícias do Mar, Bolinhos de Pescada, Pataniscas de Atum, Pataniscas de Curgete, Pataniscas de Bacalhau no Forno, Bolinhos de Bacalhau.
Línguas de Bacalhau panadas
As Línguas de Bacalhau Panadas é mais uma forma peculiar de comer o famoso bacalhau. Venha daí aprender esta receita simples e deliciosa!
Ingredientes
- 500 g de línguas de bacalhau prontas a cozinhar
- 3 ovos
- q.b. pão ralado
- q.b. farinha
- q.b. óleo q.b.
- q.b. salsa
- q.b. limão
Preparação
- Leve ao lume uma panela com água e, assim que levantar fervura, coloque na panela línguas de bacalhau e deixe cozer cerca de 5 minutos.
- Coloque-as a escorrer para eliminar bem a água e reserve até arrefecer.
- Passe as línguas de bacalhau pela farinha, de seguida pelo ovo bem batido e para terminar por pão ralado. Vá colocando num tabuleiro.
- Leve ao lume uma frigideira com óleo e quando estiver bem quente, frite o bacalhau panado.
- Depois de fritas, coloque-as a escorrer em papel absorvente.
- Por fim, disponha as línguas de bacalhau numa travessa e decore com uns pés de salsa e rodelas de limão.
Dicas
- Dependendo das línguas de bacalhau que adquirir, pode ser ou não necessário demolhar. Consulte as instruções do produto.
- Não coloque sal pois as línguas já são bastante salgadas.
- Tenha atenção à fritura para que fiquem bem douradinhas de ambos os lados.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 231kcal
