Esta é daquelas receitas que só precisa de misturar tudo e estão prontas para cozinhar. E esqueça as quantidades absurdas de óleo. Para estas Pataniscas de Curgete saudáveis só precisa de uma colher de óleo de coco para as preparar.
Em poucos minutos ficam douradas de um lado e do outro e tem assim uma refeição rápida preparada de forma saudável e equilibrada. Venha descobrir a receita destas Pataniscas de Curgete.
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Pataniscas de Curgete
Estas Pataniscas de Curgete são para comer à vontade e com pouca restrição. Para um almoço rápido ou petiscar ao lanche, é como preferir. Experimente.
Ingredientes
- 1 courgette
- 100 g de queijo ralado
- 2 ovos
- 1 chávena de farinha
- 1 dente de alho
- q.b. Sal e pimenta
- q.b. Sumo de meio limão
Preparação
- Comece por cortar a curgete em cubos.
- Coloque numa taça e acrescente o queijo ralado, os dois ovos, o alho, a farinha, sal, pimenta e o sumo de meio limão. Misture tudo bem até ficar bem ligado.
- Aqueça uma frigideira com uma colher de óleo de coco. Com ajuda de uma colher faça pequenas bolas de massa e leve a fritar de cada lado.
Dicas
- Pode acompanhar com um molho a gosto.
