Uma receita económica para preparar no confinamento e que vai fazer as delícias do estômago e da carteira. Estes Bolinhos de Pescada ficam deliciosos e são muito simples de preparar.
São também uma forma criativa para os mais pequenos comerem peixe, pois muitas vezes eles resistem. Reúna os ingredientes e prepare estes Bolinhos de Pescada.
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Bolinhos de Pescada
Venha conhecer esta receita económica de Bolinhos de Pescada, perfeita para os mais novos comerem peixe de forma diferente. Experimente.
Ingredientes
- 150 gr de pescada
- 3 chávenas de chá de água
- 3 batatas médias cortadas em cubos pequenos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 cubos de caldo de peixe
- 1 cebola média picada em cubinhos
- 1 gema
- q.b. Sal e óleo para fritar
Preparação
- Num tacho, ferva água e dissolva os cubos de caldo de peixe.
- Adicione a batata, a cebola e o peixe.
- Deixe cozinhar, mexendo até a batata estar cozida e o peixe desfiado.
- Esmague bem, formando um puré.
- Retire do lume, junte a farinha, a gema e a salsa, e misture bem até formar uma massa firme.
- Modele em bolinhas e, numa panela com óleo aquecido, frite- os.
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
