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Compota de Morango

A Compota de morango e outras variedades de compotas são um ingrediente popular em receitas doces e salgadas em todo o mundo.

by Colher de Pau
Abril 22, 2023
in Compotas
Compota de morango

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O processo de conservar frutas em açúcar e água é uma técnica antiga usada para preservar alimentos por longos períodos de tempo, antes da invenção da refrigeração.

Acredita-se que as compotas foram desenvolvidas pelos antigos romanos e se tornaram populares na Europa durante a Idade Média. Desde então, a compota de morango e outras variedades de compotas têm sido um ingrediente popular em receitas doces e salgadas em todo o mundo.

O seu resultado é uma compota de sabor intenso e adocicado, com pequenos pedaços de morango ainda visíveis e uma textura macia e suave.

A compota de morango é frequentemente utilizada como cobertura ou recheio em sobremesas, como bolos, tortas, sorvetes e iogurtes, mas também pode ser consumida como acompanhamento de queijos ou pães.

Também lhe pode interessar: Doce de Abóbora, Compota de Marmelo, Compota de Ameixas Vermelhas, Compota de Figo com Vinho do Porto, Compota de Pêssego, Compota de Amoras Silvestres, Doce de Tomate, Doce de Medronhos, Como conservar compota.

Compota de morango

Compota de Morango

A Compota de morango e outras variedades de compotas são um ingrediente popular em receitas doces e salgadas em todo o mundo.
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Preparação 1 hr
Tempo Total 1 hr
Refeição Compotas
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 190 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de morangos lavados e cortados aos pedaços
  • 800 gr de açúcar
  • 1 casca de limão
  • 1 copo de água

Preparação
 

  • Levar um tacho ao lume com todos os ingredientes.
  • Mexer e deixar cozinhar aproximadamente uma hora em lume brando até reduzir ao ponto e consistência desejada.

Dicas

  • Para fazer a conserva de compotas convidamo-lo a ver o nosso artigo sobre este assunto.

Dados nutricionais

Calories: 190kcal
Keyword compota de morango
Tags: compotacompota de morangomorango
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