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Este é um doce típico da gastronomia portuguesa e as versões que existem são todas elas uma autêntica delícia. O mesmo acontece com este Pão de Ló de Limão que fica uma maravilha.
Muito prático e simples de preparar, num instante pode ter um bolo fofo e suave para degustar a qualquer momento do dia. Reúna os ingredientes e prepare este Pão de Ló de Limão.
Veja também: Pão de Ló de Laranja, Pão de Ló tradicional, Pão de Ló de Chocolate Húmido, Pão de Ló de Margaride, Pão de Ló de Ovar.
Pão de Ló de Limão
Este Pão de Ló de Limão fica tão fogo e suave que quase se desfaz na boca! Venha descobrir como se prepara e experimente.
Ingredientes
- 8 ovos
- 16 colheres de sopa de açúcar
- 8 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- raspa de limão a gosto
Preparação
- Num recipiente, bata as claras em castelo.
- Noutro recipiente, mexa as gemas juntamente com o açúcar e a raspa de limão.
- Acrescente as claras às gemas e envolva cuidadosamente.
- Junte a farinha e o fermento alternadamente, envolvendo entre cada adição, mas sem nunca bater.
- Aqueça o forno nos 180º e unte uma forma forrada com papel (ou antiaderente) e ponha a massa. Coloque no forno cerca de 30 minutos, aproximadamente.
- Faça o teste do palito e, quando o pão de ló ficar pronto, desligue o forno e mantenha a porta um pouco aberta. Retire o pão de ló só quando o forno ficar morno. Desenforme e sirva.
Dados nutricionais
Serving: 100gCalories: 210kcal
