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Lombinho de porco recheado com alheira e bacon

Delícia Suprema: Lombinho de Porco Recheado com Alheira e Bacon – Uma Experiência Culinária de Sabores Extraordinários!

by Colher de Pau
Setembro 28, 2023
in Carnes
Lombinho de porco recheado com alheira e bacon

Lombinho de porco recheado com alheira e bacon

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Seu paladar merece uma experiência única e memorável, e é exactamente isso que o Lombinho de Porco Recheado com Alheira e Bacon proporciona. Prepare-se para ser levado a uma jornada culinária que despertará todos os seus sentidos e deixará um sorriso de satisfação em seu rosto.

Imagine um suculento lombinho de porco, delicadamente recheado com a irresistível alheira, um embutido tradicional repleto de aromas e sabores que capturam a essência da tradição portuguesa. Essa combinação é então envolvida em uma carícia de bacon crocante, criando uma textura que é ao mesmo tempo reconfortante e emocionante. Cada mordida é uma explosão de harmonia, onde a suavidade da carne se une à riqueza da alheira e à delícia do bacon dourado.

Se você é um verdadeiro apreciador da culinária de alta qualidade, não pode perder a oportunidade de degustar essa criação única. O Lombinho de Porco Recheado com alheira e bacon é mais do que uma refeição, é uma celebração dos sentidos, uma homenagem ao património gastronómico de Portugal. Satisfaça seu desejo por sabores autênticos e descubra a excelência dessa combinação perfeita.

Prepare-se para ser cativado por uma experiência gastronómica que eleva os padrões e redefine o prazer de comer. Uma dança de sabores, uma sinfonia de texturas – o Lombinho de Porco Recheado com Alheira e Bacon está à sua espera. Renda-se ao encanto irresistível deste prato e permita que cada pedaço conte a história de uma tradição culinária rica e apaixonada.

Lombinho de porco recheado com alheira e bacon

Lombinho de porco recheado com alheira e bacon

Delícia Suprema: Lombinho de Porco Recheado com Alheira e Bacon – Uma Experiência Culinária de Sabores Extraordinários!
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Preparação 10 minutes mins
Cozedura 40 minutes mins
Tempo Total 50 minutes mins
Refeição Carne, Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 345 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lombinho de porco
  • 1 alheira
  • 200 gr de bacon fatiado
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher chã de pimentão doce
  • 50 ml de azeite
  • 1 cerveja de 33 cl
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. alecrim
  • 1 kg de batatas pequenas

Preparação
 

  • Arranje o lombinho de porco e corte-o ao meio no sentido do comprimento sem cortar até ao final;
  • Retire a pele da alheira e disponha no centro;
  • Enrole o lombinho e tempere com pimenta;
  • Disponha por cima o bacon ligeiramente sobrepostos e enrole;
  • Disponha num tabuleiro e reserve;
  • Descasque e lave as batatas;
  • Junte-as ao tabuleiro;
  • tempere tudo com a cerveja, o pimentão doce, sal e pimenta;
  • Junte uns raminhos de alecrim;
  • Regue com o azeite e leve ao forno pré aquecido a 180 graus durante 45 minutos até que tudo fique assado;
  • Se começar a ficar muito corado, reduza o forno para 170 graus;
  • Vá regando com o seu próprio molho e se necessário, regue com um pouco de água;
  • Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Keyword alheira, bacon, lombinho de porco, lombinho de porco recheado, Lombinho de porco recheado com alheira e bacon, receita de lombinho de porco
Tags: alheirabaconlombinho de porcoLombinho de porco recheado com alheira e baconreceita de lombinho de porco
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