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Batatinhas assadas com Chalotas

Estas Batatinhas assadas com Chalotas são perfeitas para acompanhar um bom bacalhau também assado, ou outro prato de peixe ou carne da sua preferência. Aprenda a fazer.

by Colher de Pau
Maio 28, 2023
in Acompanhamento
Batatinhas assadas com chalotas

Batatinhas assadas com chalotas

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Quer fazer um belo assado acompanhado com aquelas batatas de forno deliciosas, de fazer crescer água na boca? Então anote esta receita de Batatinhas assadas com Chalotas, é o acompanhamento perfeito para qualquer prato, seja de peixe ou de carne. E não tem grandes truques nem complicações, basta usar os temperos certos.

O resultado são umas Batatinhas assadas com Chalotas macias e douradas ao mesmo tempo, que proporcionam uma refeição de excelência. Descubra como se prepararam e experimente.

Veja também: Puré de Batata Doce com Coentros, Puré de Ervilhas, Puré de Couve-Flor, Puré de Castanhas, Puré de Castanhas e Batata-Doce, Puré de Batata-Doce, Puré de Abóbora, Batata doce no forno com orégãos

Batatinhas assadas com chalotas

Batatinhas assadas com Chalotas

Estas Batatinhas assadas com Chalotas são perfeitas para acompanhar um bom bacalhau também assado, ou outro prato de peixe ou carne da sua preferência. Aprenda a fazer.
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Preparação 5 mins
Cozedura 50 mins
Tempo Total 55 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 154 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de batata pequena
  • 10 chalotas cebolas pequeninas
  • 0,5 dl vinho branco
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. pimentão doce

Preparação
 

  • Descasque e lave as batatas e as chalotes, e coloque-as num num tabuleiro de forno.
  • Tempere de sal e pimenta (a gosto), regue com o azeite e o vinho e envolva muito bem.
  • Por último, polvilhe com o pimentão doce.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 50 minutos. Vá regando com o próprio molho, ocasionalmente.

Dicas

  • O tempo de cozedura depende do desempenho de cada forno. 
  • Use azeite virgem extra, de boa qualidade. O sabor das batatas só tem a ganhar.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 154kcal
Keyword batatas no forno, Batatinhas assadas, Batatinhas assadas com Chalotas, chalotas

Tags: batatas no fornoBatatinhas assadasBatatinhas assadas com Chalotaschalotas
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