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Batatas a murro

Esta é uma receita típica portuguesa, bastante apreciada e consumida à mesa. Venha aprender a fazer as famosas Batatas a Murro.

by Colher de Pau
Janeiro 26, 2023
in Acompanhamento
Batata a murro

Batata a murro

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As Batatas a murro podem ser comidas sozinhas, como aperitivo, mas são tradicionalmente servidas como acompanhamento de diversos pratos portugueses.

O resultado final é uma batata bem macia por dentro, e com algumas partes crocantes e douradas por fora. Venha aprender a fazer as Batatas e murro e surpreenda toda a gente.

Também lhe pode interessar: Batatas Gratinadas com Bacon, Batatas Doces fritas no Forno, Batatas Gratinadas com Camarão, Arroz de Forno tradicional.

Batata a murro

Batatas a murro

Esta é uma receita típica portuguesa, bastante apreciada e consumida à mesa. Venha aprender a fazer as famosas Batatas a Murro.
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Preparação 5 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 122 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg batatas pequena para assar
  • 3 dentes de alho
  • q.b. azeite
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Lave bem as batatas mas sem as descascar. Coza-as com a pele, em água temperada de sal.
  • Escorra a água, retire as batatas e disponha-as num tabuleiro, próprio para ir ao forno.
  • Dê-lhes um pequeno murro em cada uma e junte assim 3 a 4 dentes de alho esmagados e um bom fio de azeite.
  • Leve ao formo a 180ºC cerca de 20 minutos.

Dicas

  • Pode adicionar um ramo de alecrim.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 122kcal
Keyword a murro, Batata a murro, batatas no forno
Tags: a murroBatata a murrobatatas no forno
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