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Se você está à procura de um prato saboroso e cheio de personalidade, as favas com chouriço são uma opção que certamente irá satisfazer seus desejos culinários!
Este prato típico da culinária portuguesa é um verdadeiro tesouro gastronómico, repleto de sabores intensos e aromas irresistíveis. As favas, cozidas até ficarem macias, são complementadas pelo chouriço defumado e picante, que se fundem perfeitamente para criar um prato delicioso e reconfortante.
Mas as favas com chouriço não são apenas um prato saboroso – elas também são uma experiência cultural. A culinária portuguesa é conhecida por sua tradição e autenticidade, e este prato não é excepção. É uma oportunidade para experimentar uma receita autêntica que tem sido passada de geração em geração, e que agora pode ser apreciada em todo o mundo.
Um prato que certamente irá surpreender os seus amigos e familiares, a receita de favas com chouriço é uma opção que certamente irá impressionar.
Prepare-se para saborear um prato delicioso e autêntico que irá transportá-lo directamente para a tradição gastronómica portuguesa.
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Favas com Chouriço
Ingredientes
- 4 kg de favas
- 1 chouriço de carne
- 1 morcela
- 200 g de toucinho
- 4 dentes de alho
- Azeite
- sal
- coentros
- hortelã q.b.
Preparação
- Coza as favas com o azeite, os alhos, a hortelã, os coentros e o sal
- Acrescente água até cobrir as favas
- Depois de cozidas, deverão ficar com algum molho
- Numa frigideira, frite o chouriço, a morcela e o toucinho cortados às rodelas
- Junte às favas os enchidos com a gordura obtida na frigideira
- Coloque o preparado ao lume para apurar o sabor
