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Ovos Rotos com Presunto

Os Ovos Rotos com Presunto é uma receita espanhola que não vai querer perder. Venha conhecer e aprender este prato maravilhoso.

by Colher de Pau
Julho 29, 2022
in Carnes, Entradas e petiscos
Ovos Rotos com Presunto

Ovos Rotos com Presunto

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Os Ovos Rotos com Presunto são um típico prato de tapas, muito apreciado em Espanha, e que faz as delícias de todos. É tão simples de preparar que nem imagina o sabor que tem e que em nada fica a dever a outros pratos bem mais complexos e requintados.

Este prato, tanto pode fazer parte das entradas ou até ser o próprio prato principal, porque fica bem em ambos os casos e sabe ainda melhor. Se ainda não conhece a receita de Ovos Rotos com Presunto está na altura de experimentar, vai-se surpreender!

Veja também: Ovos Rotos com Chouriço e Pimentos, Ovos com Tomate à Algarvia, Ervilhas com Ovo Escalfado, Ervilhas com Chouriço e Ovo Escalfado.

Ovos Rotos com Presunto

Ovos Rotos com Presunto

Os Ovos Rotos com Presunto é uma receita espanhola que não vai querer perder. Venha conhecer e aprender este prato maravilhoso.
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Preparação 10 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 25 mins
Refeição Entradas e Petiscos, Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 520 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ovos
  • 6 batatas
  • 200 g presunto
  • q.b. óleo para fritar
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Frite as batatas cortadas em palitos ou em círculos. Retire o excesso de óleo e coloque numa travessa.
  • De seguida, coloque as tiras de presunto em cima das batatas fritas. A gordura deste juntamente com o calor das batatas ainda quentes vai dar um resultado perfeito.
  • Por último, frite os ovos a gosto e coloque em cima do presunto. Sirva de imediato, cortando os ovos aos pedaços de forma a espalha-los pelo prato.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 520kcal
Keyword ovos, ovos rotos, ovos rotos com presunto
Tags: ovos rotosovos rotos com presunto
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