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Farófias no Forno

Quando experimentar estas Farófias no Forno nunca mais vai querer fazer de outra forma! Tome nota da receita, é mesmo uma maravilha!

by Colher de Pau
Outubro 26, 2022
in Sobremesas
Farófias no Forno

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Se adora Farófias mas acha que cozidas no leite dão uma grande trabalheira, então vai ficar fã desta receita de Farófias no Forno. É que não dão nem metado do trabalho e ficam uma autêntica delícia.  É uma ótima sugestão para colocar na mesa nesta época festiva que se avizinha, em que os doces tradicionais de Natal não podem faltar.

Surpreenda toda a gente com esta receita de Farófias no Forno e verá o sucesso que vão ter. Anote a receita e experimente.

Também lhe pode interessar: Toucinho do Céu, Brisas do Liz, Sericaia de Elvas, Tigelada da Beira, Tigelada (receita tradicional), Leite Creme à moda da Beira Alta, Broas Castelares, Queijadas de Sintra, Natas do Céu, Farófias, Boleimas de Maçã, Papos de Anjo, Baba de Camelo.

Farófias no Forno

Farófias no Forno

Quando experimentar estas Farófias no Forno nunca mais vai querer fazer de outra forma! Tome nota da receita, é mesmo uma maravilha!
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Preparação 20 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 35 mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 233 kcal

Ingredientes
  

  • 6 claras
  • 100 g de açúcar
  • q.b. sal

Para o molho:

  • 5 dl de leite
  • 6 gemas
  • casca de 1/2 meio limão
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • q.b. canela em pó para polvilhar

Preparação
 

  • Bata as claras em castelo firme com uma pitada de sal.
  • Junte a pouco e pouco o açúcar até obter um merengue.
  • Unte um recipiente com manteiga e disponha o merengue em colheradas.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos.

Para o molho:

  • Dissolva as gemas e o amido no leite. Junte os restantes ingredientes e leve ao lume a engrossar.
  • Sirva as farófias com o molho por cima e polvilhe com canela em pó.

Dicas

  • Para fazer o molho coloque em lume brando, não deve ferver. Vá mexendo com uma vara de arames. No início, o molho está líquido, mas depois começa a ficar espesso. 

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 233kcal
Keyword farófias, Farófias no Forno
Tags: farófiasFarófias no Forno
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