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Leite Creme à moda da Beira Alta

Este Leite creme tradicional da Beira Alta faz-se num instante e fica muito mas muito bom. Tome nota da receita e experimente hoje mesmo!

by Colher de Pau
Março 19, 2021
in Sobremesas
Leite creme (à moda da Beira Alta)

Leite creme (à moda da Beira Alta)

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Este Leite Creme à moda da Beira Alta fica com um sabor fresco a limão muito bom, e o aroma que deixa pela casa dá logo vontade de o provar ainda quente!

Uma sobremesa que deixa sempre boas recordações e que é perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda todos à mesa com esta receita de Leite Creme à moda da Beira Alta.

Leite creme (à moda da Beira Alta)

Leite Creme à moda da Beira Alta

Este Leite creme tradicional da Beira Alta faz-se num instante e fica muito mas muito bom. Tome nota da receita e experimente hoje mesmo!
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Preparação 10 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 410 kcal

Ingredientes
  

  • 5 dl de leite gordo
  • 80 g de açúcar
  • 4 a 5 gemas
  • 25 g de farinha de trigo
  • 1 casca de limão
  • 100 g de açúcar para queimar

Preparação
 

  • Bater as gemas com o açúcar e a farinha até obter uma mistura homogénea e fofa.
  • Regar a massa com o leite fervido com a casca de limão. Mexer muito bem.
  • Levar a mistura a cozer ao lume até espessar um pouco.
  • Coloca-se o preparado numa taça ou taças. Deixar arrefecer.
  • Na altura de servir, polvilhar com o açúcar e queimar com o ferro quente.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 410kcal
Keyword leite creme, Leite creme à moda da Beira Alta

Tags: leite cremeleite creme à moda da beira alta
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