Terça-feira, Outubro 3, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Peixe e marisco

Bifes de Atum à Algarvia

Este é um prato que se prepara com relativa facilidade e que fica um manjar dos deuses! Venha conhecer esta receita de Bifes de Atum à Algarvia.

by Colher de Pau
Maio 8, 2023
in Peixe e marisco
Bifes de Atum à Algarvia

Bifes de Atum à Algarvia

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Bifes de Atum com Cebolada

Bifes de Atum com Cebolada

Maio 8, 2023
Bifes de atum com ervas e limão

Bifes de Atum com Ervas e Limão

Maio 8, 2023

Uma excelente sugestão para uma refeição equilibrada, com um peixe bastante nutritivo e saboroso. Estes Bifes de Atum à Algarvia são perfeitos para os dias mais quentes em que apetece pratos de sabor a mar.

Muito fáceis de preparar, são um sucesso à mesa seja qual for a ocasião. Reúna os ingredientes e prepare estes deliciosos Bifes de Atum à Algarvia.

Veja também: Bifes de Atum com Cebolada, Bifes de Atum com Ervas e Limão, Bife de Atum à Madeirense, Bife de Atum Grelhado, Bife de Atum com Tomate e Pimentos, Bife de Atum à Açoriana.

Bifes de Atum à Algarvia

Bifes de Atum à Algarvia

Este é um prato que se prepara com relativa facilidade e que fica um manjar dos deuses! Venha conhecer esta receita de Bifes de Atum à Algarvia.
5 from 3 votes
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 5 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 25 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 210 kcal

Ingredientes
  

  • 4 bifes de atum fresco
  • 2 cebolas grandes
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 fio de azeite
  • 100 ml de vinho branco
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta
  • q.b. coentros ou salsa
  • q.b. pickles opcional

Preparação
 

  • Tempere os bifes com sal, pimenta, os alhos esmagados, o limão e um fio de azeite. Deixe a marinar pelo menos durante 2 horas.
  • Numa frigideira larga, leve ao lume um fio de azeite e as cebolas em rodelas. Vá mexendo até começar a alourar.
  • Desvie a cebola para os lados e coloque os bifes, uns ao lado dos outros, e vá fritando tudo por igual sem deixar queimar.
  • Vire os bifes e junte a polpa de tomate e o vinho branco.
  • Deixe ferver em lume brando até que o vinho evapore, o que leva cerca de 10 a 15 minutos.
  • Polvilhe com coentros ou salsa.

Dicas

  • Sirva acompanhado com batatas fritas ou cozidas, e uma boa salada.
Keyword bifes de atum, Bifes de Atum à Algarvia
Tags: bifes de atumBifes de Atum à Algarvia
ShareTweetPin10
Previous Post

Corvina Assada no forno com Batatas

Next Post

Toucinho do Céu

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Toucinho do Céu

Toucinho do Céu

Geleia de Pêra
Compotas

Geleia de Pêra

Setembro 28, 2023

Transforme pêras maduras em um doce encantador! A geleia de pêra artesanal é a dose perfeita de doçura que precisa...

Read more
Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa e Maçã

Compota de Ameixa e Maçã

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Setembro 28, 2023
Compota de Curgete com Nozes

Compota de Curgete com Nozes

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete

Doce de Curgete

Setembro 28, 2023
Como dessalgar bacalhau rapidamente

Como dessalgar o bacalhau rapidamente

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Setembro 28, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau