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Home Peixe e marisco

Bife de Atum Grelhado

Surpreenda-se com o irresistível sabor do Bife de Atum Grelhado! Uma receita fácil e saudável que leva apenas alguns minutos a preparar. Experimente agora mesmo!

by Colher de Pau
Setembro 28, 2023
in Peixe e marisco
Bife de Atum Grelhado

Bife de Atum Grelhado

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Se você é um fã de peixe, o Bife de Atum Grelhado é uma opção que você não pode perder. Com a sua carne tenra e saborosa, o atum é um dos peixes mais apreciados em todo o mundo. Além de seu sabor delicioso, o atum também é uma excelente fonte de proteína e ómega-3, tornando-o uma escolha saudável para suas refeições.

O bife de atum grelhado pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como legumes grelhados, arroz ou saladas. Adicione um toque de limão e ervas frescas para realçar o sabor do prato.

Surpreenda-se com a explosão de sabores e texturas deste prato de peixe que é perfeito para um jantar rápido e saudável ou para um almoço mais sofisticado.

Experimente agora e descubra por que o Bife de Atum Grelhado é um dos favoritos dos amantes de peixes em todo o mundo.

Veja também: Bifes de Atum com Cebolada, Bifes de Atum com Ervas e Limão, Bifes de Atum à Algarvia, Bife de Atum com Tomate e Pimentos, Bife de Atum à Açoriana.

Bife de Atum Grelhado

Bife de Atum Grelhado

Surpreenda-se com o irresistível sabor do Bife de Atum Grelhado! Uma receita fácil e saudável que leva apenas alguns minutos a preparar. Experimente agora mesmo!
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Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 257 kcal

Ingredientes
  

  • 2 bifes de atum
  • 2 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • sumo de meio limão
  • q.b. azeite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta preta moída a gosto

Acompanhamento

  • 1 metade de cebola
  • 6 tomates cherry
  • rúcula
  • q.b. azeite
  • q.b. vinagre balsâmico
  • q.b. sal

Preparação
 

  • Comece por temperar os bifes de atum com sal marinho e pimenta preta moída na altura a gosto.
  • Corte o alho em rodelas finas e esfregue nos bifes.
  • Reserve durante alguns minutos. (pode entretanto preparar o acompanhamento)
  • Depois regue os bifes com um fio de azeite e leve-os à grelha bem quente.
  • Os bifes de atum não devem ficar muito tempo na grelha, pois o atum demasiado cozinhado fica seco.
  • Um a dois minutos de cada lado deve ser suficiente, dependendo sempre obviamente da espessura do bife.
  • Misture cerca de 2 colheres de sopa de azeite com o sumo do meio limão e regue os bifes de atum com este molho após retirá-los da grelha.

Acompanhamento

  • Para acompanhar os bifes de atum, uma salada é o ideal: fácil e saudável.
  • Corte a cebola, lave a rúcula e os tomates e corte-os em metades.
  • Tempere a salada com azeite, vinagre balsâmico e um pouco de sal.
  • Bom apetite!

Dicas

  • Pode acompanhar com batatas cozidas e brócolos se preferir.
Keyword atum, atum grelhado, Bife de Atum Grelhado, Receita de bife de atum
Tags: Atum grelhadoBife de Atum GrelhadoReceita de Bife de Atum
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