Descubra a magia dos sabores do Oriente Médio com o irresistível arroz árabe. Deixe-se envolver por uma combinação perfeita de arroz de grão longo, delicadamente aromatizado e repleto de especiarias autênticas, que trarão um toque exótico e sofisticado à sua mesa.
Cada garfada é uma viagem sensorial, onde a fragrância do arroz basmati ou jasmin se mistura harmoniosamente com a canela, a noz-moscada e outras especiarias tradicionais. O resultado? Um sabor único, rico e envolvente que despertará todos os seus sentidos.
Não se surpreenda se o aroma que se espalha pela cozinha conquistar a sua família e amigos antes mesmo de experimentarem esta delícia. O arroz árabe é uma verdadeira obra de arte culinária, capaz de transformar uma refeição comum em uma experiência gastronômica memorável.
Prepare-se para saborear o arroz árabe e mergulhar na cultura e tradição do Médio Oriente. Deixe-se levar pelos encantos desse prato milenar e permita-se explorar novos horizontes gastronómicos. Surpreenda-se com a explosão de sabores e texturas que irão cativar o seu paladar. Não espere mais para experimentar essa maravilha culinária e leve um pedaço do Oriente Médio para a sua mesa!
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Arroz árabe
Ingredientes
- 350 g de arroz (se for basmati ainda fica melhor)
- Azeite
- 7 dl de água quente
- 1 colher sopa de caril
- 50 g de miolo de amêndoa em lâminas ou falhas
- 50 g de passas
- 1 maçã
Preparação
- Leve ao lume o azeite num tacho e junte-lhe o arroz.
- Vá mexendo.
- Junte depois o caril, mexa e adicione a água quente.
- Tempere de sal e deixe levantar fervura.
- Rectifique os temperos.
- Volte a mexer.
- Espalhe então por cima a amêndoa, as passas e a maçã em fatias finas (se gostarem!). Não mexa.
- Reduza o lume, e deixe cozer até o arroz estar enxuto.
- Estando pronto, mexa-o com um garfo e sirva-o.
