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Rabanadas com Vinho do Porto

As Rabanadas com Vinho do Porto são muito saborosas, muito apreciadas e podem ser feitas em qualquer altura do ano, basta apetecer! Ora espreite a receita.

by Colher de Pau
Novembro 23, 2022
in Sobremesas
Rabanadas com Vinho do Porto

Rabanadas com Vinho do Porto

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Onde está escrito que as Rabanadas com Vinho do Porto só se fazem no Natal? Afinal, é um doce tão simples e tão típico nas mesas portuguesas que temos o direito de o fazer em qualquer altura do ano!

Delicie-se com estas deliciosas Rabanadas com Vinho do Porto sempre que lhe apetecer. Fáceis e simples de preparar, todos vão adorar.

Também lhe pode interessar: Rabanadas com Leite Condensado, Rabanadas no Forno, Rabanadas de Leite, Rabanadas Poveiras com Molho, Filhoses Transmontanas, Filhoses da Beira Alta, Filhoses de Abóbora, Filhoses da Beira Baixa.

Rabanadas com Vinho do Porto

Rabanadas com Vinho do Porto

As Rabanadas com Vinho do Porto são muito saborosas, muito apreciadas e podem ser feitas em qualquer altura do ano, basta apetecer! Ora espreite a receita.
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Preparação 25 mins
Cozedura 10 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição sobremesas
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 500 g de pão tipo cacete ou de forma
  • 4 ovos
  • 400 ml leite
  • 2 colheres de sopa açúcar
  • q.b. óleo para fritar
  • q.b. açúcar e canela para polvilhar

Calda:

  • 200 g de açúcar
  • 1 dl de água
  • casca de limão
  • 1 dl de vinho do Porto

Preparação
 

  • Corte o pão em fatias e coloque-o num tabuleiro.
  • Coloque o leite a ferver e adoce com o açúcar. Despeje sobre o pão o leite em fio, de modo a que as fatias não fiquem muito moles.
  • De seguida, bata os ovos. Escorra ligeiramente as rabanadas do leite, passe-as pelo ovo uma a uma e coloque a fritar numa frigideira em óleo bem quente.
  • Depois de escorridas, coloque-as numa travessa e polvilhe com o açúcar e a canela e, por último, regue com a calda.

Para a calda:

  • Num tacho coloque o açúcar, a água e a casca de limão. Quando levantar fervura, deixe ferver 1 minuto. Retire do lume e junte o vinho do Porto. Misture bem e deite oor cima das rabanadas.

Dicas

  • Pode colocar no leite 1 pau de canela para dar mais sabor.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 280kcal
Keyword rabanadas, rabanadas com vinho do Porto
Tags: rabanadasrabanadas com vinho do porto
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