Terça-feira, Outubro 3, 2023
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
Colher de Pau
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos
No Result
View All Result
No Result
View All Result
Home Doces

Filhoses de Abóbora

As Filhoses de Abóbora são um dos doces tradicionais na época natalícia e não podem faltar na mesa de Natal. Venha aprender a fazer esta receita cheia de tradição.

by Colher de Pau
Fevereiro 1, 2023
in Doces
Filhoses de Abóbora

Filhoses de Abóbora

Share on FacebookShare on TwitterShare on Pinterest

Artigosrelacionados

Rabanadas com Leite Condensado

Rabanadas com Leite Condensado

Novembro 23, 2022
Filhoses da Beira Baixa

Filhoses da Beira Baixa

Fevereiro 1, 2023
Filhóses à Moda da Beira Alta

Filhoses da Beira Alta

Fevereiro 1, 2023
Filhoses Transmontanas

Filhoses Transmontanas

Fevereiro 1, 2023
Bolo Rei caseiro

Bolo Rei caseiro

Novembro 16, 2022
Sonhos de Cenoura

Sonhos de Cenoura e Laranja

Outubro 13, 2022

As Filhoses de Abóbora são uma especialidade gastronómica muito comum na altura do Natal na mesa dos portugueses. Existe várias variedades, mas estas de abóbora são realmente especiais pela sua textura e sabor inconfundíveis.

Faça as delícias da sua família e convidados com estas receita tão fácil e reconfortante. Tome nota de como se preparam as Filhoses de Abóbora e experimente.

Também lhe pode interessar: Filhoses da Beira Alta, Filhoses da Beira Baixa, Filhoses Transmontanas, Sonhos de Mel e Limão, Sonhos de Limão, Sonhos de Abóbora, Sonhos de Cenoura, Sonhos de Cenoura e Laranja, Bilharacos tradicionais.

Filhoses de Abóbora

Filhoses de Abóbora

As Filhoses de Abóbora são um dos doces tradicionais na época natalícia e não podem faltar na mesa de Natal. Venha aprender a fazer esta receita cheia de tradição.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 35 minutes mins
Refeição Doces
Cozinha Portuguesa
Doses 10
Calorias 298 kcal

Ingredientes
  

  • 1,500 kg de abóbora
  • 400 g de farinha
  • 50 g de açúcar
  • 6 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • raspa e sumo de 1 laranja
  • 0,5 dl de aguardente
  • q.b. sal
  • açúcar para polvilhar
  • canela em pó para polvilhar

Preparação
 

  • Descasque a abóbora, corte em pedaços e leve a cozer em água com sal.
  • Escorra muito bem a abóbora, coloque numa taça e junte a farinha e o fermento. Misture.
  • Junte as gemas e o açúcar e envolva bem.
  • Adicione a raspa e o sumo de laranja e a aguardente e bata muito bem.
  • À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
  • Leve a fritar em óleo quente colheradas da massa até ficarem douradinhas de ambos os lados. Retire e coloque em papel absorvente,
  • Por último, passe cada uma na mistura de açúcar e canela preparada previamente.

Dicas

  • É importante que escorra muito bem a abóbora depois de cozida, senão vai ficar com muita água.
Keyword doces de Natal, filhós, Filhoses, Filhoses de Abóbora
Tags: doces de NatalfilhósFilhosesFilhoses de Abóbora
ShareTweetPin12
Previous Post

Filhoses Transmontanas

Next Post

Filhoses da Beira Alta

Colher de Pau

A "Colher de Pau" é a sua fonte de inspiração diária na procura das melhores receitas da gastronomia portuguesa e internacional. Dicas, sugestões e pratos típicos que vai adorar descobrir!

Next Post
Filhóses à Moda da Beira Alta

Filhoses da Beira Alta

Geleia de Pêra
Compotas

Geleia de Pêra

Setembro 28, 2023

Transforme pêras maduras em um doce encantador! A geleia de pêra artesanal é a dose perfeita de doçura que precisa...

Read more
Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Compota de Ameixa com Maçã e Cravinho

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa e Maçã

Compota de Ameixa e Maçã

Setembro 28, 2023
Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Compota de Ameixa Preta Aromatizada ao Porto

Setembro 28, 2023
Compota de Curgete com Nozes

Compota de Curgete com Nozes

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete

Doce de Curgete

Setembro 28, 2023
Como dessalgar bacalhau rapidamente

Como dessalgar o bacalhau rapidamente

Setembro 28, 2023
Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Doce de Curgete aromatizado com Limão e Canela

Setembro 28, 2023
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
  • Acompanhamento

© 2023 Colher de Pau

No Result
View All Result
  • Entradas e petiscos
  • Sopas
  • Carnes
  • Peixe e marisco
  • Saladas
  • Doces
    • Biscoitos, broas e bolachas
    • Bolos
    • Panquecas
    • Queques e Muffins
    • Sobremesas
  • Acompanhamento
    • Molhos

© 2023 Colher de Pau