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Quiche de Frango e Requeijão

Esta é uma excelente forma de preparar uma refeição prática e económica! Ora veja como fazer uma deliciosa Quiche de Frango e Requeijão.

by Colher de Pau
Maio 27, 2023
in Carnes
Quiche de Frango e Requeijão

Quiche de Frango e Requeijão

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As sobras de frango podem ser aproveitadas de mil e uma maneiras. Esta Quiche de Frango e Requeijão é mais uma forma de transformar as sobras de frango num prato delicioso, economizando e reaproveitando os alimentos.

Fácil de preparar, é garantido que não sobra nada no prato. Acompanhada com uma bela salada, com esta Quiche de Frango e Requeijão consegue uma refeição deliciosa do agrado de todos. Experimente.

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Quiche de Frango e Requeijão

Quiche de Frango e Requeijão

Esta é uma excelente forma de preparar uma refeição prática e económica! Ora veja como fazer uma deliciosa Quiche de Frango e Requeijão.
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Preparação 15 mins
Cozedura 35 mins
Tempo Total 50 mins
Refeição Prato principal
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 230 kcal

Ingredientes
  

  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 300 ml de leite
  • 80 ml de óleo
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • q.b. sal
  • q.b. orégãos

Recheio:

  • 250 g de frango desfiado
  • 1 requeijão ou ricota cerca de 200 g
  • q.b. azeitonas pretas
  • q.b. cogumelos
  • q.b. queijo Mozzarella

Preparação
 

  • Forre uma tarteira com a massa quebrada deixando o papel vegetal da embalagem. Enrole as bordas ligeiramente e pique o fundo com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 5 minutos. Reserve.
  • Coloque os restantes ingredientes num liquidificador ou use a varinha mágica e bata até obter um creme homogéneo. Verta o preparado na tarteira forrada.
  • Para o recheio, misture o frango desfiado, o requeijão, as azeitonas e os cogumelos laminados e distribua a mistura na tarteira de forma uniforme, afundando-a com um garfo.
  • Cubra com queijo Mozzarella cortado em fatias finas e leve ao forno durante cerca de 30 minutos ou até dourar.
  • Deixe arrefecer antes de servir.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 230kcal
Keyword quiche de frango, Quiche de Frango e Requeijão
Tags: quiche de frangoquiche de frango e requeijão
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