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Para os apreciadores de Pudim, este Pudim de Bolacha Maria vai passar a ser um dos preferidos, e para quem não o é, vai gostar com toda a certeza! É um pudim com um sabor ligeiro e discreto, uma verdadeira tentação!
Uma sobremesa perfeita para quando reunimos todos à mesa, uma receita garantida que resulta sempre bem. Venha descobrir esta receita muito simples de Pudim de Bolacha Maria.
Pudim de Bolacha Maria
Este Pudim de Bolacha Maria tem um sabor bem suave, não é exageradamente doce… e come-se fatia atrás de fatia! Veja a receita!
Ingredientes
- 10 bolachas Maria
- 400 ml de leite meio gordo
- 100 g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de extracto de baunilha
- q.b. caramelo líquido
Preparação
- Coloque as bolachas, o leite, o açúcar, os ovos e a baunilha no liquidificador. Deixe repousar durante 5 minutos e triture tudo até obter um líquido homogéneo.
- Entretanto unte uma forma de pudim com o caramelo líquido.
- Verta a mistura para a forma de pudim, cubra com papel de alumínio e tape bem a forma. Leve o pudim a cozinhar num tacho em banho Maria, durante cerca de 1 hora, até o pudim estar firme.
- Deixe arrefecer completamente, e leve ao frigorífico durante a noite.
- Para desenformar coloque a forma de pudim num tacho com água quente durante alguns minutos.
Dados nutricionais
Serving: 150gCalories: 380kcal
