Peixe e marisco

Um dos privilégios de viver num país à beira-mar é ter acesso a peixe fresco e de grande qualidade. Consulte estas receitas e vai ver que há para todos os gostos. Inspire-se e cozinhe as magnificas receitas de peixe e marisco.

Lulas à Bordalesa

Existem muitas formas de cozinhar lulas. No entanto, se pretende apurar ao máximo o sabor deste alimento, as lulas à bordalesa são uma das melhores opções. Trata-se de...

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Lampreia à Bordalesa

Vendida a preços exorbitantes, a lampreia é considerada uma iguaria requintada. Apesar dos problemas de poluição, as lampreias ainda vêm desovar nos rios portugueses, mais precisamente no Minho,...

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Carapaus alimados

Os carapaus alimados são uma receita típica do Algarve. O peixe desta região é conhecido pela sua excelente qualidade. A criatividade e a imaginação dos algarvios fez o...

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Atum à Brás

Desde que o senhor Brás criou o seu famoso bacalhau que são cada vez mais as variantes desta famosa receita. Pode ser feita com bacalhau, com galinha e...

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