Estes Muffins de Maçã e Cenoura vão surpreênde-lo pela forma simples como se preparam e pelos ingredientes que apresenta. Uns queques para degustar sem grandes pesos de consciência e que ganham com o sabor da fruta e vegetal.
São uma ótima opção para levar para o trabalho ou para os mais pequenos levarem para a escola. Leves, fofos e saudáveis, venha conhecer a receita destes Queques de Maçã e Cenoura!
Muffins de Maçã e Cenoura
Estes Muffins de Maçã e Cenoura saudáveis podem ser um snack a meio da manhã, um lanche durante a tarde ou uma sobremesa deliciosa.
Ingredientes
- 3 cenouras
- 3 maçãs
- 1 chávena de chá de farinha de aveia ou flocos de aveia triturados
- ¼ chávena de chá de bebida vegetal
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de canela
Preparação
- Descasque as maçãs e as cenouras e corte-as em pedaços;
- Coloque os pedaços de maçã e cenoura num tacho e cozinhe em pouca água.
- Uma vez cozidas, triture em puré e deixe arrefecer;
- Numa taça, junte a farinha de aveia, fermento, canela em pó e a bebida vegetal;
- Adicione o puré de maçã e cenoura frio a este preparado;
- Coloque em formas pequenas e decore com maçã cortada em lâminas;
- Leve ao forno pré-aquecido (200⁰C) durante 20 minutos.
Dados nutricionais
Calories: 50kcal
