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Muffins de Maçã e Cenoura

Estes Muffins de Maçã e Cenoura saudáveis podem ser um snack a meio da manhã, um lanche durante a tarde ou uma sobremesa deliciosa.

by Colher de Pau
Junho 30, 2022
in Queques e Muffins
Muffins de Maçã e Cenoura

Muffins de Maçã e Cenoura

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Estes Muffins de Maçã e Cenoura vão surpreênde-lo pela forma simples como se preparam e pelos ingredientes que apresenta. Uns queques para degustar sem grandes pesos de consciência e que ganham com o sabor da fruta e vegetal.

São uma ótima opção para levar para o trabalho ou para os mais pequenos levarem para a escola. Leves, fofos e saudáveis, venha conhecer a receita destes Queques de Maçã e Cenoura!

Veja também: Muffins de Banana Coco e Chocolate, Muffins de Banana e Chocolate, Muffins de Canela com Chocolate, Muffins de Aveia e Mirtilos, Muffins de Canela e Noz, Muffins de Nutella, Muffins de Maçã e Iogurte, Muffins de Banana e Nozes.

Muffins de Maçã e Cenoura

Muffins de Maçã e Cenoura

Estes Muffins de Maçã e Cenoura saudáveis podem ser um snack a meio da manhã, um lanche durante a tarde ou uma sobremesa deliciosa.
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Preparação 10 mins
Cozedura 30 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Bolos, Doces, Snack
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 102 kcal

Ingredientes
  

  • 3 cenouras médias
  • 3 maçãs pequenas
  • 2 ovos
  • 7 colheres de sopa de farinha de aveia integral ou flocos de aveia triturados
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 q.b. de canela

Preparação
 

  • Descasque e coza as cenouras e maçãs. Reduza a puré e reserve.
  • Numa taça, bata os ovos e adicione o puré (já frio).
  • Junte a farinha e mexa bem.
  • Adicione a canela e o fermento e envolva muito bem.
  • Deite o preparado em formas de silicone e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 a 25 minutos.

Dicas

  • Se cozer as cenouras e as maçãs ao vapor, ainda melhor!
  • Pode fazer em forminhas normais, untando com manteiga e polvilhando com farinha, ou então formas de papel.

Dados nutricionais

Serving: 100gCalories: 102kcal
Keyword cenoura, maçã, muffins, muffins de cenoura, Muffins de Maçã, Muffins de Maçã e Cenoura

Tags: muffins de cenouraMuffins de MaçãMuffins de Maçã e Cenouraqueques
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